Categoría: Gastronomia

El sabor del verano empieza en la tierra: frutas y verduras de temporada en CBbC Ibiza

En Ibiza, el verano no solo se celebra con música, mar y puestas de sol memorables. También se saborea. Porque aquí, en CBbC Group, creemos que la verdadera esencia del Mediterráneo comienza en la tierra. Nuestra cocina —ya sea a pie de playa en Cala Bassa, sobre el agua en Marina Santa Eulalia o en… Seguir leyendo El sabor del verano empieza en la tierra: frutas y verduras de temporada en CBbC Ibiza

Atún rojo salvaje: el diamante del sushi de Ebusus

Hay placeres que rozan lo sagrado. En Ebusus, nuestro restaurante insignia en el corazón de Ibiza, sabemos que el lujo no siempre se mide en etiquetas, sino en la intensidad de una experiencia, en ese primer bocado que te deja sin palabras. Y si hay un ingrediente que encarna esta filosofía es, sin duda, el… Seguir leyendo Atún rojo salvaje: el diamante del sushi de Ebusus

Donde todo encaja: así se siente vivir el universo CBbC

Hay lugares que se visitan. Y hay lugares a los que se vuelve.Yo lo supe desde el primer día: esto no era solo una mesa con vistas, ni una comida bien servida al sol. Era una forma de entender la vida. Una manera de cuidarse sin prisas, de dejarse llevar por lo bello, por lo… Seguir leyendo Donde todo encaja: así se siente vivir el universo CBbC

Portobello ya es una realidad: el alma italiana de CBbC se sirve en Cala Bassa

Hay días en los que un plato puede transportarte. Puede sonar exagerado, pero quien ha probado unos tagliolini bien hechos, o un tiramisú que huele a espresso y nostalgia, sabe de lo que hablo. Hoy quiero contarte que, por fin, ese viaje sensorial tiene nueva dirección: Portobello, el restaurante italiano de CBbC que ya es… Seguir leyendo Portobello ya es una realidad: el alma italiana de CBbC se sirve en Cala Bassa

Así es nuestro mundo: cuando vivir bien se convierte en un arte

Una carta desde dentro del universo CBbC, donde todo confluye para que vivas Ibiza a tu manera… y a la nuestra A veces nos preguntan por dónde empezar cuando contamos quiénes somos. Y lo cierto es que no hay una única respuesta. Porque CBbC Group no es solo un grupo de restaurantes, un hotel boutique… Seguir leyendo Así es nuestro mundo: cuando vivir bien se convierte en un arte

Tardeos en Ebusus: El arte de vivir las horas doradas en el corazón de Ibiza

Cuando el sol comienza su descenso sobre la silueta histórica de Dalt Vila y las fachadas del Passeig de Vara de Rey se tiñen de ocre y oro, algo se enciende en el ambiente. No es sólo la magia de la luz, ni el aire cálido que acaricia los sentidos. Es el momento en el… Seguir leyendo Tardeos en Ebusus: El arte de vivir las horas doradas en el corazón de Ibiza

CBbC Marina Santa Eulalia: nuestro restaurante junto al mar que inaugura la temporada en Ibiza

Redescubre Santa Eulalia desde su puerto: gastronomía, mar y estilo mediterráneo Con la llegada de abril, Ibiza despierta suavemente de su letargo invernal. La isla comienza a perfilar su ritmo estival y, con ello, reabre uno de sus espacios más emblemáticos: CBbC Marina Santa Eulalia, el restaurante ubicado en el corazón del puerto deportivo de… Seguir leyendo CBbC Marina Santa Eulalia: nuestro restaurante junto al mar que inaugura la temporada en Ibiza

Celebra el Día del Padre en Ibiza: Regala experiencias inolvidables con CBbC Group

Cada 19 de marzo, España celebra el Día del Padre, una fecha perfecta para agradecer, homenajear y compartir tiempo de calidad con uno de los pilares fundamentales de nuestra vida. Y, ¿qué mejor manera de hacerlo que en un entorno único como Ibiza, donde la calma del Mediterráneo, la gastronomía de primer nivel y la… Seguir leyendo Celebra el Día del Padre en Ibiza: Regala experiencias inolvidables con CBbC Group

CBbC Group se suma al Menú Patrimoni con una exquisita propuesta japonesa en Ibiza!

CBbC Group vuelve a sumergirse en la magia del Menú Patrimoni con una propuesta gastronómica que rinde homenaje a la tradición y la innovación. Un año más, participamos en este evento culinario único, y en esta ocasión, lo hacemos con un menú japonés que deleitará a los paladares más exigentes. Desde CBbC, nos emociona formar… Seguir leyendo CBbC Group se suma al Menú Patrimoni con una exquisita propuesta japonesa en Ibiza!