HITO257 ES-EN

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ENTRANTES / STARTERS

ANCHOAS DEL CANTABRICO 00 CANTABRIAN ANCHOVIES 00 (1 PC)

3,50 € ud.

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA IBERIAN ACORN-FED HAM PLATTER

22,00 €

PAN DE CRISTAL CRYSTAL BREAD

3,50 €

PLATO DE QUESOS CANARIOS CANARIAN CHEESE PLATTER

17,00 €

CROQUETAS MELOSAS DE JAMÓN IBÉRICO CREAMY IBERIAN HAM CROQUETTES

11,00 €

CRUJIENTES DE POLLO CON “SWEET CHILLI MAYO” CRISPY CHICKEN WITH SWEET CHILLI MAYO

12,00 €

PIMIENTO DE PADRÓN CON SAL MALDÓN PADRON PEPPERS WITH MALDON SALT

9,50 €

PAPAS ARRUGADAS CANARIAN WRINKED POTATOES

7,00 €

PARRILLADA DE VERDURAS CON SALSA ROMESCO GRILLED VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

12,00 €

HUMMUS CON CRUDITÉS HUMMUS WITH CRUDITÉS

11,00 €

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA SCRAMBLED EGGS WITH IBERIAN HAM AND TRUFFLE

16,00 €

ENTRANTES DEL MAR / STARTERS FROM THE SEA

TARTAR DE SALMÓN SALMON TARTARE

17,50 €

CEVICHE DE SAMA SAMA CEVICHE (CANARY FISH)

18,50 €

CALAMARES A LA ANDALUZA CON AIOLI FRIED CALAMARI ANDALUSIAN STYLE WITH AIOLI

17,00 €

LANGOSTINOS EN TEMPURA CON MAYONESA DE SOJA TEMPURA PRAWNS WITH SOY MAYO

13,00 €

MEJILLONES A LA MARINERA O AL VAPOR MUSSELS IN MARINARA SAUCE OR STEAMED

12,50 €

GAMBAS AL AJILLO GARLIC PRAWNS

14,50 €

PULPO AL GRILL CON PURE DE PATATA GRILLED OCTOPUS WITH POTATO PUREE

22,00 €

ENSALADAS / SALADS

ENSALADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA TEMPURA PRAWN SALAD

15,00 €

ENSALADA DE QUESO DE CABRA GOAT CHEESE SALAD

15,00 €

ENSALADA DE BURRATA BURRATA SALAD

14,50 €

ENSALADA CÉSAR CESAR SALAD

15,00 €

POKE BOWL DE ARROZ CON SALMÓN SALMON RICE POKE BOWL

16,50 €

PASTA / FRESH PASTA

LINGUINE FRUTTI DI MARE LINGUINE WITH SEAFOOD

18,50 €

GNOCCHI AL PESTO CON TIERRA DE BACON GNOCCHI WITH PESTO AND BACON CRUMB

14,50 €

PASTA CON TOMATE Y PARMESANO PASTA WITH TOMATO AND PARMESAN

10,50 €

PESCADOS / FISH

CALAMAR A LA PLANCHA GRILLED SQUID

20,00 €

LINGOTE DE ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO GRILLED TUNA LOIN WITH SOY SAUCE AND SESAME

21,00 €

LUBINA SEA BASS

PSM

PESCADO FRESCO FRESH FISH

PSM

ARROCES / RICES

Mín. 2 pers.- Precio por pers. / 2 people min. – Price per pers.

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO FISH AND SEAFOOD PAELLA

24,50 €

PAELLA DE BOGAVANTE LOBSTER PAELLA

27,50 €

PAELLA MIXTA MIXED PAELLA

25,50 €

ARROZ CIEGO RICE WITH BONELESS FISH AND SEAFOOD

23,00 €

ARROZ NEGRO CON AIOLI DE BULLIT BLACK RICE WITH BULLIT AIOLI

23,50 €

ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE LOBSTER BROTH RICE

28,00 €

FIDEUÁ DE PESCADO Y MARISCO FIDEUÁ WITH FISH AND SEAFOOD

22,00 €

CARNES / MEAT DISHES

WOK DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS CHICKEN WOK WITH OYSTER SAUCE

15,00 €

WOK DE POLLO CON SALSA CURRY CHICKEN WOK WITH CURRY SAUCE

16,50 €

SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON MOJO ROJO Y PAPAS ARRUGADAS GRILLED IBERIAN PORK SECRETO WITH RED MOJO AND CANARIAN WRINKLED POTATOES

19,50 €

BURGER HITO 257 CON PATATAS FRITAS HITO 257 BURGER WITH FRENCH FRIES

13,00 €

HAMBURGUESA CON QUESOS CANARIOS Y PATATAS FRITAS BURGER WITH CANARIAN CHEESES AND FRENCH FRIES

13,50 €

OJO DE BIFE ARGENTINO A LA PARRILLA GRILLED ARGENTINIAN RIBEYE

22,00 €

GUARNICIONES / SIDES DISH

PAPAS ESTILO IBICENCO IBIZAN-STYLE POTATOES

4,00 €

PARRILLADA DE VERDURAS GRILLED VEGETABLES

4,00 €

PAPAS ARRUGADAS CANARIAN WRINKLED POTATOES

4,00 €

ENSALADA MIXTA MIXED SALAD

4,00 €

ACOMPAÑAMIENTOS / ACCOMPANIMENTS

PAN CON ALIOLI Y MOJO BREAD WITH AIOLI AND MOJO SAUCE

2,80 € PPP

ACEITUNAS OLIVES

2,20 €

CHIPS DE PATATA GOURMET (LAY’S) GOURMET POTATO CHIPS (LAY’S)

3,00 €

POSTRES / DESSERTS

POLVITO URUGUAYO POLVITO URUGUAYO (TYPICAL CANARIAN DESSERT)

7,00 €

TIRAMISÚ TIRAMISU

7,00 €

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO CHOCOLATE COULANT WITH ICE CREAM

7,00 €

TARTA DE QUESO IDIAZÁBAL IDIAZÀBAL CHEESECAKE

8,00 €

SORBETE HITO 257 HITO 257 SORBET

6,50 €

TORRIJA CARAMELIZADA CARAMELIZED SPANISH-STYLE TORRIJA

7,00 €

PLATO DE FRUTA FRUIT PLATTER

6,50 €
×

VINOS / WINES

SANGRÍAS

SANGRÍA TINTO Y BLANCO

6,00
25,00 €

SANGRÍA DE CAVA

7,00
28,00 €

SANGRÍA DE CHAMPAGNE

75,00 €

SANGRÍA DE CHAMPGANE ROSE

90,00 €

CAVAS

LACRIMA BACCUS BRUT

4,00

PAISAJE DE LAS ISLAS

35,00 €

PRIVAT BRUT NATURE

23,00 €

PRIVAT BRUT ROSE

24,00 €

RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA

48,00 €

CHAMPAGNE

TAITTINGER BRUT RESERVA

79,00 €

TAITTINGER BRUT RESERVA Magnum

160,00 €

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ

98,00 €

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ Magnum

200,00 €

DOM PERIGNON VINTAGE

280,00 €

BLANCO / WHITE

FLOR DE CHASNA SECO

D.O ABONA

18,50 €

FRONTOS ECOLÓGICO

D.O ABONA

23,00 €

TESTAMENTO D.O ABONA

26,00 €

MAR I CEL

D.O. PENEDÉS

4,50
17,00 €

VALENT

D.O. PENEDÉS

3,80
15,00 €

LEGARDETA CHARDONNAY

D.O NAVARRA

22,50 €

MOCEN VERDEJO SELECCIÓN ESPECIAL

D.O RUEDA

4,80
19,00 €

HERMANOS LURTON SAUVIGNON BLANC

D.O RUEDA

23,50 €

MOCEN SAUVIGNON BLANC

D.O RUEDA

19,50 €

MESTIZAJE

D.O.P. PAGO DE TERRERAZO

27,00 €

ALBARIÑO MARTIN CODAX

D.O RIAS BAIXAS

26,00 €

NIVARIUS

D.O. RIOJA

16,00 €

BELONDRADE Y LOURTON

D.O. RUEDA

95,00 €

ALBARIÑO DE FEFIÑANES

D.O RIAS BAIXAS

33,00 €

LAPOLA

D.O RIBEIRA SACRA

47,00 €

PAISAJE DE LAS ISLAS

D.O ISLAS CANARIAS

30,00 €

PAISAJE DE LAS ISLAS Magnum

D.O ISLAS CANARIAS

55,00 €

ROSADOS / ROSÉ

ROSE & CLEAR

D.O PENEDES

4,00
15,00 €

SIERRA CANTABRIA

D.O RIOJA

19,00 €

HITO

D.O RIBERA DEL DUERO

25,50 €

MIRAVAL

CÔTES DE PROVENCE

45,00 €

MIRAVAL Magnum

CÔTES DE PROVENCE

95,00 €

CHIVITE LAS FINCAS

D.O NAVARRA

24,00 €

ROMANCE CHATEAU DE BERNE

COTES DE PROVENCE

25,00 €

TINTOS / RED

VIÑAS DEL VERO

D.O. SOMONTANO

4,20

LA HOJA

D.O RIOJA

4,20

PROELIO

D.O. Ca RIOJA

19,50 €

SAN VICENTE

D.O RIOJA

73,00 €

TAJINASTE TRADICIONAL

D.O VALLE DE LA OROTAVA

19,50 €

PRADOREY ROBLE

D.O RIBERA DEL DUERO

19,50 €

SEMELE CRIANZA

D.O RIBERA DEL DUERO

26,50 €

HITO

D.O RIBERA DEL DUERO

29,50 €

MARTA MATÉ CRIANZA

D.O RIBERA DEL DUERO

46,00 €

MARTA MATÉ CRIANZA Magnum

D.O RIBERA DEL DUERO

84,00 €

EMILIO MORO

D.O RIBERA DEL DUERO

40,00 €

TR3SMANO

D.O RIBERA DEL DUERO

78,00 €

ABADIA RETUERTA SELECCIÓN

D.O RIBERA DEL DUERO

55,00 €

ABADIA RETUERTA SELECCIÓN Magnum

D.O RIBERA DEL DUERO

115,00 €

ALMÍREZ

D.O TORO

40,00 €

CAMINS DEL PRIORAT

D.O. PRIORAT

45,00 €
×

BEBIDAS / DRINKS

COCTELERÍA/ COCKTAIL BAR

THE MEXICAN

Mezcal espadín, Martini bitter, zumo de lima, sirope de agave, mermelada de naranja, soda de pomelo

Mezcal espadín, Martini bitter, lime juice, agave syrup, orange marmalade, grapefruit soda
11,00 €

SUMMER BREEZE (Mocktail)

Zumo de lima, sirope de azúcar, puré de fruta de la pasión, zumo de manzana, ginger beer

Lime juice, sugar syrup, passion fruit puree, apple juice, ginger beer
9,00 €

RED FOREST (Mocktail)

Puré de frutos rojos, zumo de limón, azúcar líquido, puré de coco, zumo de arándanos

Red berry puree, lemon juice, liquid sugar, coconut puree, cranberry juice
9,00 €

ESPRESSO MARTINI

Vodka Grey Goose, licor de vainilla, kahlúa, café expresso

Grey Goose vodka, vanilla liqueur, kahlúa, espresso coffee
10,00 €

MOSCOW MULE

Vodka Grey Goose, lima en trozos, rodaja de jengibre, ginger beer

Grey Goose vodka, lime wedges, ginger slice, ginger beer
10,00 €

PORN STAR MARTINI

Vodka Grey Goose, licor de vainilla, puré de maracuyá, zumo de naranja, zumo de lima

Grey Goose vodka, vanilla liqueur, passion fruit purée, orange juice, lime juice
11,00 €

DAIQUIRI

Ron Bacardi blanco, zumo de lima, simple syrup

Bacardi white rum, lime juice, simple syrup
10,00 €

AMARETTO SWEET & SOUR

Amaretto, zumo de lima, zumo de naranja, almíbar de azúcar

Amaretto, lime juice, orange juice, simple syrup
10,00 €

STRAWBERRY SPICY MARGARITA

Tequila strawberry, licor de fresa, zumo de lima, triple sec, ají molido, puré de fresa

Tequila strawberry, strawberry liqueur, lime juice, triple sec, aji molido, strawberry puree
12,00 €

MARGARITA

Tequila, triple sec, zumo de lima, azúcar líquido

Tequila, triple sec, lime juice, liquid sugar
12,00 €

PIÑA COLADA

Ron Bacardi blanco, puré de piña, puré de coco

Bacardi white rum, pineapple purée, coconut purée
10,00 €

MOJITO

Ron Bacardi blanco, azúcar moreno, lima, menta

White Bacardi rum, brown sugar, lime, mint
10,00 €

LICORES/ LIQUORS

JÄGERMEISTER

5,00

BAILEYS

5,00

AMARETTO DISARONO

5,00

ANÍS DEL MONO DULCE

4,50

FRANGELICO

4,00

GRAPPA

4,50

LICOR 43

5,00

LIMONCELLO

5,00

RAMAZZOTTI

5,00

APERITIVOS/ APERITIVES

MARTINI ROJO Y BLANCO

5,00

MARTINI SECO

5,00

PETRONI

5,00

CAMPARI

4,00

RICARD

5,00

SPRITZ

BOHO SPRITZ

7,00 €

CAMPARI SPRITZ

7,00 €

APEROL SPRITZ

9,50 €

WHISKY & BOURBON

BALLANTINES

Combinado / Spirit … 9,50

7,50

J&B

Combinado / Spirit … 8,00

6,00

CARDHU

Combinado / Spirit … 14,00

10,00

J WALKER RED

Combinado / Spirit … 10,00

8,00

J WALKER BLACK

Combinado / Spirit … 11,00

9,00

JACK DANIELS

Combinado / Spirit … 10,00

8,00

VODKA

MOSKOVSKAYA

Combinado / Spirit … 8,00

6,00

SMIRNOFF

Combinado / Spirit … 9,00

7,00

ABSOLUT

Combinado / Spirit … 10,00

8,00

GREY GOOSE

Combinado / Spirit … 14,00

12,00

RON / RUM

AREHUCAS

Combinado / Spirit … 8,00

6,00

BACARDI BLANCO

Combinado / Spirit … 8,00

6,00

HAVANA 3

Combinado / Spirit … 8,00

6,00

HAVANA 7

Combinado / Spirit … 11,00

9,00

BRUGAL AÑEJO

Combinado / Spirit … 10,00

8,00

BARCELO AÑEJO

Combinado / Spirit … 9,00

7,00

ZACAPA 23

Combinado / Spirit … 12,00

10,00

GINEBRAS / GIN

TANQUERAY TEN

Combinado / Spirit

12,00 €

BEEFEATER

Combinado / Spirit

10,00 €

BEEFEATER PINK

Combinado / Spirit

10,00 €

HENDRICK’S

Combinado / Spirit

12,00 €

G’VINE

Combinado / Spirit

13,50 €

BROCKMANS

Combinado / Spirit

13,00 €

SEAGRAM’S

Combinado / Spirit

9,00 €

MONKEY 47

Combinado / Spirit

13,50 €

TEQUILA

JOSE CUERVO SILVER

Combinado / Spirit … 6,50

3,50

JOSE CUERVO REPOSADO

Combinado / Spirit … 6,50

3,50

DON JULIO REPOSADO

Combinado / Spirit … 15,00

10,00

PATRÓN

Combinado / Spirit … 14,00

9,00

BRANDY

VETERANO

4,00

CARLOS I

10,00
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