ZUM DEUTSCHEN MENÜ GEHEN
MENÚ / MENU
ENTRANTES / STARTERS
ANCHOAS DEL CANTABRICO 00 
… 3,50ud.
CANTABRIAN ANCHOVIES 00 (1 PC)
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 
… 22,00
IBERIAN ACORN-FED HAM PLATTER
PAN DE CRISTAL 
… 3,50
CRYSTAL BREAD
PLATO DE QUESOS CANARIOS 
… 17,00
CANARIAN CHEESE PLATTER
CROQUETAS MELOSAS DE JAMÓN IBÉRICO 
… 11,00
CREAMY IBERIAN HAM CROQUETTES
CRUJIENTES DE POLLO CON “SWEET CHILLI MAYO” … 12,00
CRISPY CHICKEN WITH SWEET CHILLI MAYO
PIMIENTO DE PADRÓN CON SAL MALDÓN … 9,50
PADRON PEPPERS WITH MALDON SALT
PAPAS ARRUGADAS … 7,00
CANARIAN WRINKED POTATOES
PARRILLADA DE VERDURAS CON SALSA ROMESCO 
… 12,00
GRILLED VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE
HUMMUS CON CRUDITÉS 
… 11,00
HUMMUS WITH CRUDITÉS
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO Y TRUFA 
… 16,00
SCRAMBLED EGGS WITH IBERIAN HAM AND TRUFFLE
ENTRANTES DEL MAR / STARTERS FROM THE SEA
TARTAR DE SALMÓN … 17,50
SALMON TARTARE
CEVICHE DE SAMA … 18,50
SAMA CEVICHE (CANARY FISH)
CALAMARES A LA ANDALUZA CON AIOLI 
… 17,00
FRIED CALAMARI ANDALUSIAN STYLE WITH AIOLI
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON MAYONESA DE SOJA … 13,00
TEMPURA PRAWNS WITH SOY MAYO
MEJILLONES A LA MARINERA O AL VAPOR … 12,50
MUSSELS IN MARINARA SAUCE OR STEAMED
GAMBAS AL AJILLO … 14,50
GARLIC PRAWNS
PULPO AL GRILL CON PURE DE PATATA … 22,00
GRILLED OCTOPUS WITH POTATO PUREE
ENSALADAS / SALADS
ENSALADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA … 15,00
TEMPURA PRAWN SALAD
ENSALADA DE QUESO DE CABRA … 15,00
GOAT CHEESE SALAD
ENSALADA DE BURRATA … 14,50
BURRATA SALAD
ENSALADA CÉSAR 
… 15,00
CESAR SALAD
POKE BOWL DE ARROZ CON SALMÓN … 16,50
SALMON RICE POKE BOWL
PASTA / FRESH PASTA
LINGUINE FRUTTI DI MARE … 18,50
LINGUINE WITH SEAFOOD
GNOCCHI AL PESTO CON TIERRA DE BACON … 14,50
GNOCCHI WITH PESTO AND BACON CRUMB
PASTA CON TOMATE Y PARMESANO … 10,50
PASTA WITH TOMATO AND PARMESAN
PESCADOS / FISH
CALAMAR A LA PLANCHA … 20,00
GRILLED SQUID
LINGOTE DE ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO … 21,00
GRILLED TUNA LOIN WITH SOY SAUCE AND SESAME
LUBINA … PSM
SEA BASS
PESCADO FRESCO … PSM
FRESH FISH
ARROCES / RICES
Mín. 2 pers.- Precio por pers. / 2 people min. – Price per pers.
PAELLA DE PESCADO Y MARISCO … 24,50
FISH AND SEAFOOD PAELLA
PAELLA DE BOGAVANTE … 27,50
LOBSTER PAELLA
PAELLA MIXTA … 25,50
MIXED PAELLA
ARROZ CIEGO … 23,00
RICE WITH BONELESS FISH AND SEAFOOD
ARROZ NEGRO CON AIOLI DE BULLIT … 23,50
BLACK RICE WITH BULLIT AIOLI
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE … 28,00
LOBSTER BROTH RICE
FIDEUÁ DE PESCADO Y MARISCO … 22,00
FIDEUÁ WITH FISH AND SEAFOOD
CARNES / MEAT DISHES
WOK DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS … 15,00
CHICKEN WOK WITH OYSTER SAUCE
WOK DE POLLO CON SALSA CURRY … 16,50
CHICKEN WOK WITH CURRY SAUCE
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON MOJO ROJO Y PAPAS ARRUGADAS … 19,50
GRILLED IBERIAN PORK SECRETO WITH RED MOJO AND CANARIAN WRINKLED POTATOES
BURGER HITO 257 CON PATATAS FRITAS … 13,00
HITO 257 BURGER WITH FRENCH FRIES
HAMBURGUESA CON QUESOS CANARIOS Y PATATAS FRITAS … 13,50
BURGER WITH CANARIAN CHEESES AND FRENCH FRIES
OJO DE BIFE ARGENTINO A LA PARRILLA … 22,00
GRILLED ARGENTINIAN RIBEYE
GUARNICIONES / SIDES DISH
PAPAS ESTILO IBICENCO … 4,00
IBIZAN-STYLE POTATOES
PARRILLADA DE VERDURAS … 4,00
GRILLED VEGETABLES
PAPAS ARRUGADAS … 4,00
CANARIAN WRINKLED POTATOES
ENSALADA MIXTA … 4,00
MIXED SALAD
ACOMPAÑAMIENTOS / ACCOMPANIMENTS
PAN CON ALIOLI Y MOJO … 2,80 P.P.P
BREAD WITH AIOLI AND MOJO SAUCE
ACEITUNAS … 2,20
OLIVES
CHIPS DE PATATA GOURMET (LAY’S) … 3,00
GOURMET POTATO CHIPS (LAY’S)
POSTRES / DESSERTS
POLVITO URUGUAYO … 7,00
POLVITO URUGUAYO (TYPICAL CANARIAN DESSERT)
TIRAMISÚ … 7,00
TIRAMISU
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO … 7,00
CHOCOLATE COULANT WITH ICE CREAM
TARTA DE QUESO IDIAZÁBAL … 8,00
IDIAZÀBAL CHEESECAKE
SORBETE HITO 257 … 6,50
HITO 257 SORBET
TORRIJA CARAMELIZADA … 7,00
CARAMELIZED SPANISH-STYLE TORRIJA
PLATO DE FRUTA … 6,50
FRUIT PLATTER
VINOS / WINES
SANGRÍAS
SANGRÍA TINTO Y BLANCO … 
6,00 … 25,00
SANGRÍA DE CAVA … 7,00 … 28,00
SANGRÍA DE CHAMPAGNE … 75,00
SANGRÍA DE CHAMPGANE ROSE … 90,00
CAVAS
LACRIMA BACCUS BRUT … 4,00
PAISAJE DE LAS ISLAS … 35,00
PRIVAT BRUT NATURE … 23,00
PRIVAT BRUT ROSE … 24,00
RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA … 48,00
CHAMPAGNE
TAITTINGER BRUT RESERVA … 79,00
TAITTINGER BRUT RESERVA Magnum … 160,00
TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ … 98,00
TAITTINGER PRESTIGE ROSE Magnum … 200,00
DOM PERIGNON VINTAGE … 280,00
BLANCO / WHITE
FLOR DE CHASNA SECO … 18,50
D.O ABONA
FRONTOS ECOLÓGICO … 23,00
D.O ABONA
TESTAMENTO …26,00
D.O ABONA
MAR I CEL … 4,50 … 17,00
D.O. PENEDÉS
VALENT … 3,80 … 15,00
D.O. PENEDÉS
LEGARDETA CHARDONNAY … 22,50
D.O NAVARRA
MOCEN VERDEJO SELECCIÓN ESPECIAL … 4,80 … 19,00
D.O RUEDA
HERMANOS LURTON SAUVIGNON BLANC … 23,50
D.O RUEDA
MOCEN SAUVIGNON BLANC … 19,50
D.O RUEDA
MESTIZAJE … 27,00
D.O.P. PAGO DE TERRERAZO
ALBARIÑO MARTIN CODAX … 26,00
D.O RIAS BAIXAS
NIVARIUS … 16,00
D.O. RIOJA
BELONDRADE Y LOURTON … 95,00
D.O. RUEDA
ALBARIÑO DE FEFIÑANES … 33,00
D.O RIAS BAIXAS
LAPOLA … 47,00
D.O RIBEIRA SACRA
PAISAJE DE LAS ISLAS … 30,00
Inspiration Rose Chateau deMagnum … 55,00
D.O ISLAS CANARIAS
ROSADOS / ROSÉ
ROSE & CLEAR … 4,00 … 15,00
D.O PENEDES
SIERRA CANTABRIA … 19,00
D.O RIOJA
HITO … 25,50
D.O RIBERA DEL DUERO
MIRAVAL … 45,00
MIRAVAL Magnum … 95,00
CÔTES DE PROVENCE
CHIVITE LAS FINCAS … 24,00
D.O NAVARRA
ROMANCE CHATEAU DE BERNE … 25,00
COTES DE PROVENCE
TINTOS / RED
VIÑAS DEL VERO … 4,20
D.O. SOMONTANO
LA HOJA … 4,20
D.O RIOJA
PROELIO … 19,50
D.O. Ca RIOJA
SAN VICENTE … 73,00
D.O RIOJA
TAJINASTE TRADICIONAL … 19,50
D.O VALLE DE LA OROTAVA
PRADOREY ROBLE … 19,50
D.O RIBERA DEL DUERO
SEMELE CRIANZA … 26,50
D.O RIBERA DEL DUERO
HITO … 29,50
D.O RIBERA DEL DUERO
MARTA MATÉ CRIANZA … 46,00
MARTA MATÉ CRIANZA Magnum … 84,00
D.O RIBERA DEL DUERO
EMILIO MORO … 40,00
D.O RIBERA DEL DUERO
TR3SMANO … 78,00
D.O RIBERA DEL DUERO
ABADIA RETUERTA SELECCIÓN … 55,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 115,00
D.O RIBERA DEL DUERO
ALMÍREZ … 40,00
D.O TORO
CAMINS DEL PRIORAT … 45,00
D.O. PRIORAT
BEBIDAS / DRINKS
COCTELERÍA/ COCKTAIL BAR
THE MEXICAN … 11,00
Mezcal espadín, Martini bitter, zumo de lima, sirope de agave, mermelada de naranja, soda de pomelo
Mezcal espadín, Martini bitter, lime juice, agave syrup, orange marmalade, grapefruit soda
SUMMER BREEZE (Mocktail) … 9,00
Zumo de lima, sirope de azúcar, puré de fruta de la pasión, zumo de manzana, ginger beer
Lime juice, sugar syrup, passion fruit puree, apple juice, ginger beer
RED FOREST (Mocktail) … 9,00
Puré de frutos rojos, zumo de limón, azúcar líquido, puré de coco, zumo de arándanos
Red berry puree, lemon juice, liquid sugar, coconut puree, cranberry juice
ESPRESSO MARTINI … 10,00
Vodka Grey Goose, licor de vainilla, kahlúa, café expresso
Grey Goose vodka, vanilla liqueur, kahlúa, espresso coffee
MOSCOW MULE … 10,00
Vodka Grey Goose, lima en trozos, rodaja de jengibre, ginger beer
Grey Goose vodka, lime wedges, ginger slice, ginger beer
PORN STAR MARTINI … 11,00
Vodka Grey Goose, licor de vainilla, puré de maracuyá, zumo de naranja, zumo de lima
Grey Goose vodka, vanilla liqueur, passion fruit purée, orange juice, lime juice
DAIQUIRI … 10,00
Ron Bacardi blanco, zumo de lima, simple syrup
Bacardi white rum, lime juice, simple syrup
AMARETTO SWEET & SOUR … 10,00
Amaretto, zumo de lima, zumo de naranja, almíbar de azúcar
Amaretto, lime juice, orange juice, simple syrup
STRAWBERRY SPICY MARGARITA … 12,00
Tequila strawberry, licor de fresa, zumo de lima, triple sec, ají molido, puré de fresa
Tequila strawberry, strawberry liqueur, lime juice, triple sec, aji molido, strawberry puree
MARGARITA … 12,00
Tequila, triple sec, zumo de lima, azúcar líquido
Tequila, triple sec, lime juice, liquid sugar
PIÑA COLADA … 10,00
Ron Bacardi blanco, puré de piña, puré de coco
Bacardi white rum, pineapple purée, coconut purée
MOJITO … 10,00
Ron Bacardi blanco, azúcar moreno, lima, menta
White Bacardi rum, brown sugar, lime, mint
LICORES/ LIQUORS
JÄGERMEISTER Copa / Glass … 5,00
BAILEYS Copa / Glass … 5,00
AMARETTO DISARONO Copa / Glass … 5,00
ANÍS DEL MONO DULCE Copa / Glass … 4,50
FRANGELICO Copa / Glass … 4,00
GRAPPA Copa / Glass … 4,50
LICOR 43 Copa / Glass … 5,00
LIMONCELLO Copa / Glass … 5,00
RAMAZZOTTI Copa / Glass … 5,00
APERITIVOS/ APERITIVES
MARTINI ROJO Y BLANCO Copa / Glass … 5,00
MARTINI SECO Copa / Glass … 5,00
PETRONI Copa / Glass … 5,00
CAMPARI Copa / Glass … 4,00
RICARD Copa / Glass … 5,00
SPRITZ
BOHO SPRITZ … 7,00
CAMPARI SPRITZ … 7,00
APEROL SPRITZ … 9,50
WHISKY & BOURBON
BALLANTINES Copa / Glass … 7,50
Combinado / Spirit … 9,50
J&B Copa / Glass … 6,00
Combinado / Spirit … 8,00
CARDHU Copa / Glass … 10,00
Combinado / Spirit … 14,00
J WALKER RED Copa / Glass … 8,00
Combinado / Spirit … 10,00
J WALKER BLACK Copa / Glass … 9,00
Combinado / Spirit … 11,00
JACK DANIELS / Glass … 8,00
Combinado / Spirit … 10,00
VODKA
MOSKOVSKAYA Copa / Glass … 6,00
Combinado / Spirit … 8,00
SMIRNOFF Copa / Glass … 7,00
Combinado / Spirit … 9,00
ABSOLUT Copa / Glass … 8,00
Combinado / Spirit … 10,00
GREY GOOSE Copa / Glass … 12,00
Combinado / Spirit … 14,00
RON / RUM
AREHUCAS Copa / Glass … 6,00
Combinado / Spirit … 8,00
BACARDI BLANCO Copa / Glass … 6,00
Combinado / Spirit … 8,00
HAVANA 3 Copa / Glass … 6,00
Combinado / Spirit … 8,00
HAVANA 7 Copa / Glass … 9,00
Combinado / Spirit … 11,00
BRUGAL AÑEJO Copa / Glass … 8,00
Combinado / Spirit … 10,00
BARCELO AÑEJO Copa / Glass … 7,00
Combinado / Spirit … 9,00
ZACAPA 23 Copa / Glass … 10,00
Combinado / Spirit … 12,00
GINEBRAS / GIN
TANQUERAY TEN
Combinado / Spirit … 12,00
BEEFEATER
Combinado / Spirit … 10,00
BEEFEATER PINK
Combinado / Spirit … 10,00
HENDRICK’S
Combinado / Spirit … 12,00
G’VINE
Combinado / Spirit … 13,50
BROCKMANS
Combinado / Spirit … 13,00
SEAGRAM’S
Combinado / Spirit … 9,00
MONKEY 47
Combinado / Spirit … 13,50
TEQUILA
JOSE CUERVO SILVER Copa / Glass … 3,50
Combinado / Spirit … 6,50
JOSE CUERVO REPOSADO Copa / Glass … 3,50
Combinado / Spirit … 6,50
DON JULIO REPOSADO Copa / Glass … 10,00
Combinado / Spirit … 15,00
PATRÓN Copa / Glass … 9,00
Combinado / Spirit … 14,00
BRANDY
VETERANO Copa / Glass … 4,00
CARLOS I Copa / Glass … 10,00
