DESAYUNOS / BREAKFAST
( 10:00 am – 12:30 pm )
TOSTADAS / TOASTS
MANTEQUILLA, MERMELADA Y MIEL … 6,00
BUTTER, JAM AND HONEY
TOMATE, ACEITE Y QUESO FUNDIDO … 6,50
TOMATO, OLIVE OIL AND MOLTEN CHEESE
TOMATE, ACEITE, JAMÓN YORK Y QUESO FUNDIDO … 7,00
TOMATO, OLIVE OIL, HAM AND MOLTEN CHEESE
TOMATE, ACEITE Y JAMÓN IBÉRICO … 10,00
TOMATO, OLIVE OIL AND IBERICO HAM
TOMATE, ACEITE, Y QUESO MANCHEGO … 8,50
TOMATO, OLIVE OIL AND MANCHEGO CHEESE
SALMÓN CON CREMA DE QUESO Y RÚCULA … 9,00
SALMON, CREAM CHEESE AND ROCKET
HUEVOS / EGGS
HUEVOS REVUELTOS … 10,00
SCRAMBLED EGGS
HUEVOS FRITOS … 10,00
FRIED EGGS
HUEVOS FRITOS CON BACON … 11,00
FRIED EGGS WITH BACON
HUEVOS FRITOS CON BACON Y TOMATE A LA PLANCHA … 12,00
FRIED EGGS WITH GRILLED BACON AND TOMATO
BOLLERÍA / PASTRY
CROISSANT … 5,00
CROISSANT
CROISSANT DE CHOCOLATE … 5,50
CHOCOLATE CROISSANT
YOGUR / YOGHURT
YOGUR GRIEGO CON FRUTAS Y MIEL … 7,00
GREEK YOGURT WITH FRUIT AND HONEY
YOGUR GRIEGO CON MUESLI O GERMEN DE TRIGO … 7,00
GREEK YOGURT WITH MUESLI OR WHEAT GERM
FRUTAS / FRUITS
BOL DE FRUTAS … 11,50
Melón / Sandía / Kiwi / Piña / Fresa / Plátano / Variado
FRUIT BOWL
Melon / Watermelon / Kiwi / Pineapple / Strawberry / Banana / Assorted
ZUMOS NATURALES / FRESH JUICES
GOOD MORNING … 11,50
Zumo de naranja, manzana, zanahoria y jengibre
Orange juice, apple, carrot and ginger
JULY WATERMELON … 11,50
Sandía natural exprimida
Natural watermelon juice
DETOX … 11,50
Apio, manzana y zanahoria
Celery, apple and carrot
EARLY BIRD … 11,50
Pepino, lima, manzana y limón
Cucumber, lime, apple and lemon
SMOOTHIES
FOREVER YOUNG … 11,50
Moras, frambuesas, fresas y zumo de naranja
Blackberry, raspberry, strawberry and orange juice
ABACAXI SOUR … 11,50
Piña, menta, S&S
Pineapple, mint and S&S
CBbC SUNRISE … 11,50
Zumo de Naranja, fresas y piña
Orange juice, strawberry and pineapple
PLÁTANO / MANGO / FRESA … 11,50
BANANA / MANGO / STRAWBERRY
BATIDOS
PLÁTANO / MANGO / FRESA … 11,50
BANANA / MANGO / STRAWBERRY
ESPECIALIDADES DE CAFÉ / COFFEE SPECIALTIES
ESPRESSO MARTINI … 19,50
Grey Goose Vodka, sirope vainilla, licor de café, café espresso, azúcar
Grey Goose Vodka, vanilla syrup, coffee liquor, coffee, sugar
IRISH COFFEE 
… 8,00
Irish whisky, café, nata
Irish whisky, coffee, cream
CALYPSO … 7,80
Kahula, café, nata, canela
Kahlua, coffee, cream, cinnamon
BAROQUE … 7,80
Caramelo, café, nata
Caramel, coffee, cream
AMARETO … 7,80
Café, Amareto y nata líquida
Coffee, Amaretto and cream
FRAPPE / FRAPPE CON HELADO … 7,80
Café granizado / Café granizado con helado y chocolate
Frappe coffee / Frappe coffee with ice-cream and chocolate
CAFÉS / COFFEE
Café solo … 4,60
Expresso
Café Ristretto … 4,40
Ristretto coffee
Cafe expresso … 4,60
Expresso doble … 4,90
Expresso doble
Cortado … 4,80
Macchiato
Americano … 4,90
American coffee
Café con leche … 4,90
White coffee
Capuccino … 5,00
Capuccino
Café descafeinado … 4,60
Decaffeinated coffee
Carajillo … 5,30
Coffee with liquor
Café bombón … 5,30
Macchiato with condensed milk
Shakerato … 4,90
Shakerato
Café con leche de soja 
… 5,40
Coffee with soja milk
Café con leche de avena … 5,40
Coffee with oak milk
Latte macchiato … 5,50
Latte macchiato
TÉ / TEA
Té negro … 4,80
Black tea
Té verde … 4,80
Green tea
Té rojo … 4,80
Red tea
Té menta fresca … 4,80
Fresh mint tea
Té frutas del bosque … 4,80
Berries tea
Té rooibos … 6,00
Rooibos tea
Té de limón, lima, jengibre y menta … 6,00
Lemon, lime, ginger and mint tea
INFUSIONES / INFUSIONS
Manzanilla … 3,80
Camomile
Poleo menta … 3,80
Mint tea
Tila … 3,80
Tila
GOURMET
OSTRAS
OSTRA FRANCE SPECIALE Nº2 
… 8,00 ud.
Ostra de Francia que se alimenta en dos zonas de aguas marinas para conseguir un sabor y un retrogusto inolvidable
OYSTER FRANCE SPECIALE Nº2
French oyster fed in two zones of marine waters to obtain more flavour and to reach an unforgettable taste and aftertaste
VINAGRETAS 
… 4,00
VINAIGRETTE
Vinagreta de chalota, manzana y vinagre balsámico
Shallot, apple and balsamic vinegar vinaigrette
Vinagreta de frutos rojos
Red fruits vinaigrette
Vinagreta de pepino y rabanito
Cucumber and radish vinaigrette
DEGUSTACIÓN DE OSTRAS ELABORADAS … 68,00
ELABORATED OYSTERS
– Umami ponzu de cítricos y fresas 
… 13,00 ud.
Umami ponzu with citrus and strawberries
– Bloody – Mary 
… 13,00 ud.
– Ceviche 
… 13,00 ud.
– Con oliva verde líquida de piparra … 13,00 ud.
With liquid green olive from ‘piparra’
– Mexicana Jalapeño habanero aguacate cilantro y lima … 13,00 ud.
Mexican Jalapeño habanero avocado cilantro and lime
– Gel de Gin&Tonic … 13,00
Gin&Tonic Gel
OSTRAS GRATINADAS CON PARMESANO
GRATED OYSTER WITH PARMESAN CHEESE
– BEURRE BLANC … 10,00 ud.
BEURRE BLANC
– BECHAMEL DE ALGAS … 10,00 ud.
ALGAE BECHAMEL
– TRUFA TUBER AESTIVUM … 10,00 ud.
TUBER AESTIVUM TRUFFLE
PLATOS
SARDINA AHUMADA EN MADERA DE ROBLE DE CASA SANTOÑA … 6,50 ud.
Sardina del Cantábrico de manipulación artesanal, con tradición de ahumados en maderas nobles en frío
SMOKED SARDINE FROM CASA SANTOÑA
Sardine treated by the Cantabrian traditional way
ANTXOA EN SALAZÓN DE CASA SANTOÑA … 6,50 ud.
Catalogadas unas de las mejores del mundo procedentes de Cantabria
SALTED ANCHOVIES FROM CASA SANTOÑA
Considered one of the best in the world from Cantabria
MAGNUM DE FOIE, TIERRA DE PISTACHOS, MERMELADA DE HIGOS Y FRUTOS DEL BOSQUE 
… 38,00
FOIE MAGNUM, PISTACHIO LAND, FIG JAM AND FOREST FRUITS
TACOS CRUJIENTES DE ALGA Y ARROZ RELLENOS DE CANGREJO Y GAMBA CON EMULSIÓN CÍTRICA Y PERLAS DE SOJA 
… 45,00
CRISPY SEAWEED AND RICE TACOS STUFFED WITH CRAB AND SHRIMP WITH CITRUS EMULSION AND SOY PEARLS
TARTAR DE SALMÓN CON SALSA SAMBAIZU, MOUSSE DE AGUACATE, HUEVAS DE TRUCHA Y ALGAS … 42,00
SALMON TARTARE WITH SAMBAIZU SAUCE, AVOCADO MOUSSE, TROUT ROE AND SEAWEED
TARTAR DE GAMBA, PONZU Y MOUSSE DE AGUACATE … 49,00
PRAWN TARTARE, PONZU AND AVOCADO MOUSSE
SCALLOP CEVICHE
Marinated with leche de tigre and a touch of passion fruit
SURTIDO DE NIGIRIS GOURMET 
… 38,00
Ventresca de atún, carabinero y wagyu
ASSORTMENT OF GOURMET NIGIRIS
Ventresca tuna, scarlet shrimp and wagyu
CARPACCIO DE PULPO CON PICO DE GALLO Y EMULSIÓN DE CHIPOTLE … 36,00
OCTOPUS CARPACCIO WITH PICO DE GALLO AND CHIPOTLE EMULSION
CARPACCIO DE ATÚN, VENTRESCA, MANGO Y FRUTA DE LA PASIÓN … 45,00
TUNA AND TUNA BELLY, MANGO AND PASSION FRUIT CARPACCIO
TATAKI DE WAGYU AHUMADO CON FLOR DE CALABACÍN, EMULSIÓN MISO CÍTRICA Y TERIYAKI, CON CERTIFICACIÓN DE ORIGEN KAGOSHIMA … 95,00
SMOKED WAGYU TATAKI WITH ZUCCHINI BLOSSOM, CITRUS MISO EMULSION AND TERIYAKI, WITH KAGOSHIMA ORIGIN CERTIFICATION CARABINERO SOBRE LAMINAS DE TRUFA AESTIVUM … 160,00
CARABINERO ON TRUFFLE SLICES AESTIVUM
KING CRAB 800g Y EL FONDO MARINO … 220,00
KING CRAB AND “EL FONDO MARINO”
Cigala “0000” con crema de Corales y Sake … 67,00
‘0000’ Norway lobster with coral cream and sake
Cigala “0000” Ikejime con Emulsión de Hueva de Trucha Yuzu y Miso … 69,00
Ikejime ‘0000’ Norway lobster with yuzu and miso trout roe emulsion
Lobster Roll con Salsa de Encurtidos y Anchoas 
… 40,00
Lobster Roll with Pickle and Anchovy Sauce
Ceviche Mixto de Bogavante y Mero con Leche de Tigre Aji Limo … 47,00
Mixed Lobster and Grouper Ceviche with Aji Limo ‘Leche de Tigre’
CAVIAR
ELABORACIONES DE CAVIAR
CAVIAR ELABORATIONS
TARTALETAS DE ALGA NORI RELLENA DE TARTAR DE VENTRESCA, FURIKAKE Y CAVIAR OSCIETRA … 60,00
NORI SEAWEED TARTLETS FILLED WITH VENTRESCA TUNA TARTARE, FURIKAKE AND OSCIETRA CAVIAR
– BRIOCHE DE SIRVIA AHUMADA Y 20g DE CAVIAR OSCIETRA … 120,00
SMOKED AMBERJACK BRIOCHE AND 20g OF OSCIETRA CAVIAR
– EXPERIENCIA GOURMET: LANGOSTA IBICENCA CON BEURRE-BLANC Y CAVIAR 30g/50g/100g … PSM
GOURMET EXPERIENCE: IBICENCAN LOBSTER WITH BEURRE-BLANC AND CAVIAR 30g/50g/100g
– SANDO JAPONÉS CON ANGUILA AHUMADA Y CAVIAR DE OSTEIRA 10g … 60,00
JAPANESE SANDO WITH SMOKED EEL AND OSTEIRA CAVIAR 10g
CAVIAR
OSETRA ROYAL
10g … 50,00
20g … 100,00
30g … 150,00
50g … 250,00
100g … 500,00
CAVIAR BELUGA ROYAL
10g … 70,00
20g … 140,00
30g … 210,00
50g … 350,00
100g … 700,00
BEBIDAS RECOMENDADAS
CUCUMBER PISCO SOUR … 19,50
Pisco 1615 Quebranta, pepino fresco, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, fresh cucumber, lime juice, egg white
MEZCALITA DE OAXACA … 19,50
Mezcal Espadín, mango, sirope de agave, cointreau, zumo de limón.
Mezcal Espadín, mango, agave sirop, cointreau, lemon juice
STRAWBERRY SPICY MARGARITA … 18,50
Tequila Patrón Spicy, Triple Sec, licor de fresa, zumo de lima, puré de fresa
Tequila Patrón Spicy, Triple Sec, strawberry liqueur, lime juice, strawberry puree
SUSHI
COMBOS
MIX DE SUSHI Y SASHIMI / MIX OF SUSHI AND SASHIMI
CBbC (20 uds- Pieces) … 75,00
CBbC (30 uds- Pieces) … 100,00
CBbC (45 uds- Pieces) … 150,00
SASHIMI
SASHIMI CALA BASSA (25 uds– Pieces) … 69,00
SHAKE (9 uds– Pieces) … 28,00
Salmón / Salmon
MAGURO (9 uds – Pieces) … 28,50
Atún / Tuna
HAMACHI (9 uds– Pieces) … 29,00
Pez limón / Lemon fish
SASHIMI MIX (9 uds– Pieces) … 29,50
Salmón, atún y pescado limón
Salmon, tuna and hamachi
NIGIRI
MAGURO (2 uds– Pieces) … 11,00
Atún / Tuna
SHAKE (2 uds– Pieces) … 11,00
Salmón / Salmon
HAMACHI (2 uds– Pieces) … 11,00
Pez limón / Lemon fish
EBI (2 uds– Pieces) … 11,00
Gambas / Prawns
HOSSOMAKI
TEKKAMAKI (8 uds– Pieces) … 20,00
Atún / Tuna
SHAKEMAKI (8 uds– Pieces) … 19,00
Salmón / Salmon
KAPPAMAKI (8 uds– Pieces) … 18,50
Pepino / Cucumber
EBIMAKI (8 uds– Pieces) … 20,00
Gamba / Prawn
CHUUDOKU SHA MAKE (8 uds– Pieces) … 19,00
Aguacate / Avocado
GUNKAN’S
SHAKE (6 uds– Pieces) … 26,00
Salmón, gambas, crema de queso
Salmon, prawns, creamy cheese
SPICY TUNA (6 uds– Pieces) … 26,50
Delicioso atún rojo aliñado con salsa sriracha, pepino, huevas de tobiko, un bocado delicioso
Delicious bluefin tuna dressed with sriracha sauce, cucumber and tobiko roe – a delicious bite
URAMAKIS
CBbC ROLL (8 uds– Pieces) … 27,00
Delicioso salmón Noruego acompañado de langostino ebi, aguacate y coronado con mayonesa yuzu y huevas de tobiko
Delicious Norwegian salmon accompanied by ebi shrimp, avocado and topped with a yuzu mayonnaise and tobiko roe
CALIFORNIA ROLL (8 uds– Pieces) … 25,00
Un clásico cuyos ingredientes son cangrejo real, mango, pepino y un delicioso topping de huevas tobiko
Classic roll whose ingredientes are king crab, mango, cucumber and delicious topping of tobiko roe
ENELDO (8 uds– Pieces) … 24,50
Delicioso salmón Noruego acompañado de aguacate, crema de queso y topping de eneldo
Delicious Norwegian salmon accompanied by avocado, cream cheese and dill topping
SHAKE SPICY (8 uds– Pieces) … 27,50
Delicioso salmón Noruego y aguacate, envuelto en una cama de arroz y nuestra salsa estrella spicy mayo. Gran combinación de sabores y texturas
Delicious Norwegian salmon and avocado roll wrapped in a bed of rice and our spicy mayo great sauce. Great combination of flavors and textures
SPICY TUNA (8 uds– Pieces) … 28,50
Delicioso roll de atún rojo y aguacate, envuelto en una cama de arroz y nuestra salsa estrella spicy mayo. Gran combinación de sabores y texturas
Delicious red tuna and avocado roll wrapped in a bed of rice and our spicy mayo great sauce. Great combination of flavors and textures
SOUTH BEACH (8 uds– Pieces) … 28,00
Delicioso roll de atún rojo combinado con mango, topping de salmón Noruego y pescado blanco, coronado con ikura. Una combinación perfecta de texturas
Delicious red tuna roll combined with mango, Norwegian salmon topping and white fish, topped with ikura. A perfect combination of textures
FOIE MOULIN ROUGE (8 uds– Pieces) … 28,00
Delicioso roll de atún rojo envuelto en una cama de arroz, acompañado de aguacate, topping de foie flameado y salsa de Pedro Ximenez
Delicious red tuna wrapped in a bed of rice accompanied by avocado, covered with flamed foie and Pedro Ximenez
PERUVIAN (8 uds– Pieces) … 29,00
Deliciosa gamba ebi, acompañada de salmón, pepino y topping de hamachi y mayonesa acevichada
Delicious ebi prawn, accompanied by salmon, cucumber and topping of hamachi and acevichada mayonnaise
VEGETARIANO (8 uds– Pieces) … 27,50
Zanahoria, alga wakame, espárrago verde, aguacate, salsa de miel y limón
Carrot, wakame, green asparagus, avocado, honey sauce and lemon
URAMAKIS CALIENTES
DRAGON (8 uds– Pieces) … 30,00
Nuestro clásico roll de tempura de gambas, acompañado de mango y pepino
Our classic shrimp tempura roll, accompanied by mango and cucumber
EBITEN (8 uds– Pieces) … 28,00
Nuestros langostinos tempurados junto al atún rojo y el toque de crema de queso
Our tempura prawns together with red tuna and a touch of cream cheese
FUTOMAKIS
MEXICAN (10 uds– Pieces) … 29,50
Tempura de langostino, mango, aguacate, mayonesa chipotle, fritos de maíz
Tempura shrim, mango, avocado, chipotle mayonnaise, fried corn
VEGETARIANO (10 uds– Pieces) … 28,00
Zanahoria, alga wakame, espárrago verde, aguacate, salsa de miel y limón
Carrot, wakame, green asparagus, avocado, honey sauce and lemon
TEMPURIZADOS
TEMPURA DE GAMBAS (6 uds– Pieces) … 28,00
Shrimps tempura
SALMÓN TEMPURA (10 uds– Pieces) … 29,00
Salmón, gambas, huevas de pescado, crema de queso y snow crab
Salmon, prawns, roe fish, cream cheese and snow crab
PHILADELPHIA (8 uds– Pieces) … 26,50
Salmón, crema de queso y tempura
Salmon, cream cheese and tempura
SUMMA ROLL TEMPURA (10 uds– Pieces) … 27,50
Salmón, cangrejo, huevas de pescado y aguacate
Salmon, snow crab, roe fish and avocado
VEGGIE (8 uds- Pieces) … 22,00
Aguacate, guacamole y jalapeño
Avocado, guacamole and jalapeno
MARINADOS
TATAKI DE ATÚN (9 uds– Pieces) … 29,00
Salsa ponzu y ralladura de lima
Ponzu sauce and lime zest
TATAKI DE HAMACHI (9 uds– Pieces) … 27,50
Usuzukuri de pez limón con salsa de soja kimchi
Lemon fish usuzukuri with kimchi soy sauce
TATAKI DE SALMÓN (9 uds– Pieces) … 28,00
Salmón marinado, salsa ponzu, aromas de tomate, cítrico e ikura
Salmon ponzu sauce and sensation citrus, tomato and ikura roe
Para otras opciones, por favor, pregunte a nuestro Sushi Man
For other options, please ask to our Sushi Man
BEBIDAS RECOMENDADAS
MASUMI- SHIRO, JUNMAI GINJO, (300ml) … 33,00
Fresco, bajo en alcohol, afrutado/ Fresh, low alcohol, fruity
HEAVEN-SAKE BABY, JUNMAI GINJO, (300ml) … 36,00
Aromático, divertido, gastronómico / Aromatic, exciting, gastro
DASAI- SPARKLING 45, JUNMAI GINJO, (300ml) … 45,00
Elegancia,bajo filtrado, burbuja fina, integrada (método champagnoise)/ Elegance, low filtered, fine bubbles, well integrated (champagnoise method)
APPLE PISCO SOUR … 19,50
Pisco 1615 Quebranta, licor de manzana, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, apple liqueur, lime juice, egg white
MEZCALITA DE OAXACA … 19,50
Mezcal Espadín, yuzu, sirope de agave, champagne.
Mezcal Espadín, yuzu, agave sirup, champagne.
SAKE KUMQUAT … 18,50
Sake, Licor de Kumquat, cerveza de jengibre picante,
Sake, Kumquat Liqueur, spicy ginger beer
MENÚ / MENU
( A partir de 12:30h / From 12:30pm )
JAMÓN IBÉRICO … 42,00
IBERICO HAM
Pan de cristal con tomate … +7,00
Served on crispy “crystal” bread with crushed tomato
HAMBURGUESA DE VACA PREMIUM CON PATATAS … 25,50
con mézclum, tomate, cebolla, pan de brioche de patata currykechup, mayonesa y patatas fritas
BEEF BURGUER WITH FRENCH FRIES
with mézclum, tomato, onion, potato brioche bread currykepchup, mayonnaise and French fries
SANDWICH CBbC … 23,50
con pan de brioche, roast beef con mezclum, tomate, bacon, huevo, queso cheddar, cebolla frita, mayonesa de kimchee y patatas fritas
CBbC ROAST BEEF SANDWICH
served with brioche bread, lettuce, tomato, bacon, egg, cheddar cheese, fried onions, kimchee mayonnaise and French fries
NUESTRO VEGETAL EN PAN DE FOCACCIA … 22,50
mozarella, rúcula, tomate, aguacate y relish de pepinillos
VEGETABLE SANDWICH ON FOCACCIA BREAD
served with mozzarella, rocket, tomato, avocado and gherkin relish
CROQUETAS MELOSAS … 19,00
con jamón ibérico
CRISPY CREAMY CROQUETS
with iberican ham
NUGGETS CASEROS DE POLLO … 20,00
con patatas fritas
HOMEMADE CHICKEN NUGGETS
with French fries
CALAMARES A LA ANDALUZA … 26,00
con mayonesa de plancton
FRIED CALAMARI
served with plankton mayonnaise
CEVICHE DE CORVINA … 35,00
con leche de tigre, aji amarillo, aguacate, mango y microcilantro
SEA BASS CEVICHE
with leche de tigre, aji amarillo, avocado, mango and micro-cilantro
STEAK TARTARE … 37,00
de vaca Simmental 45 días de maduración marinado clásico y crujiente de kale
STEAK TARTARE
45-day matured Simmental beef with classic marinade and kale crisp
ENSALADA DE POLLO … 24,50
con salsa Cesar, escamas de parmesano, piña y polvo de frambuesa
CHICKEN SALAD
with Caesar sauce, parmesan flakes, pineapple and raspberry powder
NUESTRO GAZPACHO … 16,50
de tomate con picatostes y jardín de micro mezclum
OUR GAZPACHO
freshly made chilled tomato soup served with croutons and a micro mesclun garden
RAVIOLIS RELLENOS DE RICOTA Y ESPINACA … 27,00
con ‘Scamorza’ con suero de parmesano y aceite de albahaca
RAVIOLI FILLED WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH
‘Scamorza’ cheese Parmesan whey and basil oil
PASTA THAI DE VERDURAS … 27,50
con tallarines de arroz, tofu ahumado y anacardos
VEGETABLE THAI PASTA
rice noodles, smoked tofu and cashews
ESPAGUETIS “FRUTTI DI MARE” … 29,50
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
LINGUINE CON BOGAVANTE … 39,00
en su salsa, tomate cherry y ajo
LOBSTER LINGUINE
in its own sauce, cherry tomatoes and garlic
POKE BOWL DE SALMÓN … 26,50
con arroz de sushi, alga wakame, edamame, mango y lombarda encurtida
SALMON POKE BOWL
with sushi rice, wakame seaweed, edamame, mango and pickled red cabbage
VINOS Y SAKE / WINES AND SAKE
SAKES
Masumi- Shiro, Junmai Ginjo (300ml) … 33,00
Fresco, bajo en alcohol, afrutado
Fresh, low alcohol, fruity
Heaven- Sake Baby, Junmai Ginjo (300ml) … 36,00
Aromático, divertido, gastronómico
Aromatic, exciting, gastro
Dasai- Sparkling 45, Junmai Ginjo (300ml) … 45,00
Elegancia,bajo filtrado, burbuja fina, integrada (método champagnoise)
Elegance, low filtered, fine bubbles, well integrated (champagnoise method)
SANGRÍAS
Sangría de Cava … 39,00
Sangría tradicional – Blanco … 37,00
Sangría tradicional – Tinto … 37,00
Sangría Royal – Champagne … 165,00
Sangría Royal Rosé – Champagne Rosé … 180,00
Sangría G.H. Mumm Ice extra … 180,00
SPARKLING WINE NON ALCOHOLIC
French Bloom (Organic, Vegan, Halal) … 135,00
French Bloom Rosé (Organic, Vegan , Halal) … 140,00
CAVA / CORPINNAT
Sumarroca Brut Reserva … 7,80 … 34,50
Lacrima Baccus Summum … 39,50
Celler Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva … 48,00
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva … 62,00
Mirgin Laietà Brut Nature Gran Reserva … 57,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 116,00
Gramona III Lustros … 79,00
Kripta Brut Nature Gran Reserva… 140,00
CAVA ROSADO
Privat Rosé Brut Nature … 
9,50 … 39,00
Mirgin Laietà Brut Nature Gran Reserva Rosé … 58,00
Oriol Rosell Reserva de la Propiedad Brut Rosé Grand Reserva … 88,00
CHAMPAGNES
Taittinger Brut Reserva … 24,50 … 140,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 320,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) … 685,00
Inspiration Rose Chateau de Mathusalem (6L) … 1.750,00
Inspiration Rose Chateau de Salmanazar (9L) … 2.500,00
Taittinger Prelude Gran Cru … 210,00
Taittinger Folies de la Marquetterie … 198,00
Veuve Clicquot Ponsardin Brut … 160,00
Billecart Salmon Blanc de Blancs Gran Cru … 225,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 475,00
Ruinart Brut Blanc de Blancs … 240,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 505,00
Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru … 225,00
G.H. Mumm Ice Xtra … 28,00 … 160,00
Moët & Chandon Ice Imperial … 185,00
Comtes de Champagne Taittinger Blanc de Blancs 2011 … 495,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 1.250,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) … 6.000,00
Perrier Jouët Belle Epoque 2014 … 495,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) 2012 … 1.250,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) 2006/2007 … 5.000,00
Dom Perignon Cuvee Special … 498,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 1.500,00
Cristal Louis Roederer Brut 2015 … 550,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) 2008 … 1.750,00
Krug Grande Cuveé … 570,00
CHAMPAGNES ROSÉ
Taittinger Prestige Rosé … 27,50 … 165,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 340,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) … 725,00
Billecart Salmon Brut Rosé … 230,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 480,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) … 1.200,00
Comtes de Champagne Taittinger Rosé 2008 … 695,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) 2008 … 1.500,00
Krug Brut Rosé … 830,00
Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 2013 … 590,00
Dom Perignon Rosé 2006 … 925,00
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) 2005 … 2.450,00
BLANCO / WHITE
E S P A Ñ A / SPAIN
Parvus Chardonnay Ecológico … 35,50
D.O. ALELLA [Chardonnay]
Mar i Cel … 6,00 … 27,00
D.O. PENEDÉS [Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay]
Miranius Ecológico … 31,00
D.O. PENEDÉS [Xarel.lo]
Nivarius Ed Limitada … 38,50
D.O. RIOJA [Viura]
Murmuri … 65,00
D.O Ca PRIORAT [Garnacha Blanca, Macabeo]
Sumarroca Chardonnay … 7,50 … 36,00
D.O. PENEDÉS [Chardonnay]
Chivite Chardonnay … 37,00
D.O. NAVARRA [Chardonnay]
Mocén Sauvignon Blanc … 7,00 … 33,00
D.O. RUEDA [Sauvignon Blanc]
Mocén Verdejo … 6,70 … 29,50
D.O. RUEDA [Verdejo]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 59,00
Campo Elíseo fermentado en barrica … 82,00
D.O. RUEDA [Verdejo]
Belondrade y Lourton … 119,00
D.O. RUEDA [Verdejo]
Inspiration Rose Chateau de Magnum (1,5L) … 260,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam (3L) … 880,00
Ekam … 72,00
D.O COSTERS DEL SEGRE [Riesling, Albariño]
Robiza … 55,00
D.O JUMILLA [Sauvignon Blanc]
Mestizaje … 35,00
D.O.P. PAGO DE TERRERAZO [Merseguera , Viognier, Malvasia]
Ibizkus … 49,00
V.T. IBIZA [Malvasia, Macabeo, Chardonnay]
Louro … 46,50
D.O VALDEORRAS [Godello]
Dominio do Bibei Lapola … 65,00
D.O. RIBEIRA SACRA [Godello, Albariño, Doña Branca]
La Trucha … 39,00
D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]
Albariño de Fefiñanes … 45,00
D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 95,00
1583 Albariño de Fefiñanes … 60,00
D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 130,00
Leirana … 46,00
D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]
Cunqueiro III Milenium … 45,00
D.O. RIBEIRO [Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro]
Valduero … 53,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Albillo mayor]
Remirez de Ganuza … 72,00
D.O. Ca RIOJA [Viura, Malvasia, Garnacha]
Allende … 63,00
D.O.Ca RIOJA [Viura]
Mártires de Allende … 310,00
D.O.Ca RIOJA [Viura]
I N T E R N A C I O N A L E S / INTERNATIONALS
Domaine Laroche Saint Martin … 15,00 … 62,00
CHABLIS, FRANCIA [Chardonnay]
Domaine Laroche 1er Cru “Les Fourchaumes” … 125,00
CHABLIS, FRANCIA [Chardonnay]
William Fevre 1er Cru Montee de Tonnerre … 215,00
CHABLIS, FRANCIA [Chardonnay]
Domaine Famille Paquet Pouilly Fuisse … 110,00
POUILLY FUISSE, FRANCIA [Chardonnay]
Domaine Blain Gagnard 1er Cru Clos Saint Jean 2017 … 215,00
CHASSAGNE-MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Armand Heitz 1er Cru Maltroite 2021 … 360,00
CHASSAGNE-MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Jacques Prieur Clos de Mazerey 2019 … 270,00
MEURSAULT, FRANCIA [Chardonnay]
Louis Latour 1er Cru Chateau de Blagny 2022… 285,00
MEURSAULT-BLAGNY, FRANCIA [Chardonnay]
Jean Michel Gaunaux 1er Cru Les Folatières … 370,00
PULIGNY MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet … 525,00
PULIGNY MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Louis Latour Grand Cru Les Demoiselles 2017 … 1150,00
CHEVALIER-MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Domaine Blain Gagnard Grand Cru 2020 … 875,00
BATARD MONTRACHET, FRANCIA [Chardonnay]
Olivier Leflaive Corton Charlemagne Grand Cru 2019 … 1.200,00
CORTON CHARLEMAGNE, FRANCIA [Chardonnay]
Vicent Pinard “Cuvee Flores” … 18,00 … 75,00
SANCERRE, FRANCIA [Sauvignon blanc]
Domaine Roc de L’Abbaye Grand Cru 2021 … 140,00
SANCERRE, FRANCIA [Sauvignon blanc]
Ladoucette Baron de L … 225,00
POUILLY FUMÉ, FRANCIA [Sauvignon Blanc]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 440,00
Tenute Alois Lageder … 45,00
ALTO ADIGE [Pinot blanco]
Feudo Montoni Catarratto Masso … 48,00
CONTEA DI SCLAFANI, SICILIA, ITALIA [Catarratto]
Monteverro Vermentino … 50,00
TOSCANA, ITALIA [Vermentino]
Pinot Grigio Livio Felluga … 58,00
COLLI ORIENTALLI DE FRIULI, ITALIA [Pinot Grigio]
Gavi di Gavi La Scolca Etichetta Nera … 90,00
PIAMONTE GAVI, ITALIA [Cortese]
Ca’ del Bosco 2014 … 227,50
LOMBARDÍA CURTEFRANCA, ITALIA [Chardonnay]
Errazuriz Costa Aconcagua … 58,00
VALLE DE ACONCAGUA, CHILE [Sauvignon blanc]
Cloudy Bay … 75,00
NUEVA ZELANDA [Sauvignon blanc]
ROSADOS / ROSÉ
E S P A Ñ A / SPAIN
Sierra Cantabria … 6,70 … 28,50
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha, Viura]
Lia de PradoRey … 36,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]
Chivite Las Fincas … 37,00
D.O Navarra [Garnacha, tempranillo]
Voilà … 49,00
D.O NAVARRA [Garnacha]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 99,50
Rose & Clear … 31,00
D.O PENEDES [Pinot Noir, Garnacha]
Ibizkus … 49,00
V.T. IBIZA [Monastrell]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 99,50
I N T E R N A C I O N A L E S / INTERNATIONALS
Château Beaulieu … 9,50 … 48,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cabernet Sauvingon, Syrah]
Le pas du Moine … 56,00
CÔTES DE PROVENCE, SAINTE VICTOIRE [Cinsault, Garnacha, Syrah]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 118,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam … 245,00
Château Léoube … 52,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvedre]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 108,00
Château Miraval … 55,00
CÔTES DE PROVENCE [Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 120,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam … 275,00
Inspiration Rose Chateau de Mathusalem… 655,50
Fantastique Château Sainte Marguerite … 78,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cinsault, Rolle ]
Le Secret de Léoube … 79,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvedre]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 170,50
Whispering Angel … 65,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cinsault, Rolle]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 145,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam … 320,00
Inspiration Rose Chateau de Mathusalem … 735,00
Domaine Ott Château de Selle … 95,00
CÔTES DE PROVENCE [Mourvedre, Cinsault, Garnacha]
Inspiration Rose Chateau de Magnum … 225,00
Inspiration Rose Chateau de Jeroboam … 575,00
Inspiration Rose Chateau de Mathusalem … 1.400,00
Château Marres 2S … 79,00
CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cinsault]
Le Clos Peyrassol Rosé … 110,00
CÔTES DE PROVENCE, FRANCIA [Garnacha, Vermentino, Tibouren]
Eau de Provence l’Exclusive … 185,00
CÔTES DE PROVENCE, FRANCIA [Garnacha, Vermentino, Cinsault]
TINTOS / RED
E S P A Ñ A / SPAIN
Abadía Retuerta Selección Especial … 60,00
V.T. CASTILLA Y LEON [Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon]
Tares Cepas Viejas … 39,50
D.O. BIERZO [Mencía]
El Hombre Bala … 48,00
D.O. MADRID [Garnacha]
Chivite Colección Reserva … 59,00
D.O. NAVARRA [Tempranillo, Cabernet, Merlot]
Proelio Crianza … 7,00 … 30,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha, Maturana]
La Montesa … 39,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha]
Marques de Murrieta Reserva … 48,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha]
Allende … 61,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]
Cuentaviñas garnacha CDVIN … 90,00
D.O. Ca RIOJA [Garnacha]
San Vicente … 99,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]
Roda I Reserva … 111,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]
Remirez de Ganuza Reserva … 133,00
D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]
PradoRey Roble … 7,50 … 38,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot]
Torremilanos Crianza … 46,50
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo, Cabernet]
Emilio Moro … 51,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tinta Fina]
Pago de los Capellanes Crianza … 65,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]
Valduero Una Cepa … 75,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tinta fina]
Pago de Carraovejas … 90,00
D.O RIBERA DEL DUERO [Tinta fina, Cabernet , Merlot]
PSI de Dominio de Pingus … 115,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]
Alión … 245,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]
Flor de Pingus … 350,00
D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]
Victorino … 115,00
D.O. TORO [Tinta de toro]
I N T E R N A C I O N A L E S / INTERNATIONALS
Tenute Alois Lageder… 48,00
ALTO ADIGE, ITALIA [Pinot Noir]
Pietroso Rosso di Montalcino… 57,00
TOSCANA , ITALIA [Sangiovese]
Mazzei Zisola Nero d’Avola … 47,00
SICILIA , ITALIA [Nero d’Avola]
Bouchard Père & Fils 1er Cru Beaune Teurons … 195,00
BOURGOGNE, FRANCIA [Pinot Noir]
M.Lapierre Morgón … 65,00
BEAUJOLAIS, FRANCIA [Gamay]
Domaine J.M Gaunoux “Les Perrières” … 175,00
POMMARD, FRANCIA [Pinot Noir]
POSTRES / DESSERTS
Postres de elaboración propia / Homemade desert
SURTIDO DE POSTRES … 38,00
ASSORTED DESSERTS
TARTA CASERA DE QUESO CREMOSO … 15,00
con coulis de frutos rojos, helado de caramelo y crumble de piñones
HOMEMADE CREAM CHEESE CHEESECAKE
served with forest fruits coulis, caramel ice cream and pine nuts crumble
SORBETE DE FRESAS … 14,50
con toques de pimienta de Jamaica, coulis de lima y espuma de gin tonic
STRAWBERRY SORBET
with a hint of Jamaican allspice, lime coulis and gin&tonic foam
PECADOS DE TANIT … 16,00
TANIT’S SINS
BROWNIE DE CHOCOLATE VALRHONA 
… 15,50
con cremoso de chocolate blanco y helado de vainilla. Este postre también disponible GLUTEN FREE
VALRHONA CHOCOLATE BROWNIE
served with white chocolate creamand vanilla ice cream. This dessert available as well GLUTEN FREE
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO … 15,00
crema de limón, aire de menta y helado de yogur búlgaro
MOLTEN DARK CHOCOLATE CAKE
lemon curd, mint air and Bulgarian yogurt ice cream
SU MAJESTAD EL TIRAMISÚ … 15,00
HIS MAJESTY, THE TIRAMISU
TORRIJA CARAMELIZADA … 14,00
con helado de leche merengada
CARAMELISED ‘TORRIJA’
french toast served with leche merengada ice cream
PLATO DE FRUTAS … 17,50
A SELECTION OF FRUIT
PIÑA COLADA CBbC CON HELADO DE COCO … 14,50
PIÑA COLADA CBbC WITH COCONUT ICE CREAM
BEBIDAS
Agua sin gas … 5,50
Still water
Agua con gas … 7,00
Sparkling water ( 750ml )
Agua con gas … 5,50
Sparkling water ( 330ml )
Coke & Coke Zero … 6,00
Fanta / Sprite / Fuze tea / Tonic … 6,00
Tónica Fever Tree … 7,00
Aquarius limón y naranja … 6,00
Lemon and orange Aquarius
Red bull … 8,00
Bitter … 7,00
Zumo de Manzana / Melocotón / Piña / Naranja … 6,00
Apple Juice / Peach Juice / Pineapple Juice / Orange Juice
Zumo natural … 11,50
Fresh juice
CERVEZAS / BEERS
Caña … 6,50
Jarra 1/2 L … 8,00
Carlsberg … 8,00
Shandy caña … 6,50
Shandy jarra … 8,00
Estrella Damm … 7,00
Cerveza sin alcohol 0,0 … 7,00
Voll Damm … 7,50
Daura sin Gluten … 7,00
Corona … 8,50
APERITIVOS / APERITIF
MARTINI ROSSO/ BIANCO/ ROSATO/ EXTRA DRY … 8,50
MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO/ AMBRATO/ BITTER … 8,50
MARTINI SIN ALCOHOL VIBRANTE/ FLOREALE … 8,50
CBbC AMERICANO … 19,00
Bitter, Martini Rosso, Ginger Beer
NEGRONI … 19,00
Martini Rosso, Bitter, Bombay Dry o Sapphire
CAMPARI … 9,00
SPRITZ COCKTAIL
JARRA ST. GERMAIN HUGO SPRITZ … 68,00
CBbC SPRITZ … 19,00
Martini Bianco/Rosso/Extra Dry, zumo de manzana, St. Germain, cava
Martini Bianco/Rosso/Extra Dry, apple juice, St. Germain, cava
ST. GERMAIN HUGO SPRITZ … 19,00
CAMPARI SPRITZ … 19,00
APEROL SPRITZ … 19,00
ROYALE SPRITZ … 19,00
Aperol, St. Germain, Taittinger champagne
LIMONCELLO SPRITZ … 19,00
MARTINI VIBRANTE SPRITZ SIN … 15,00
MARTINI FLORALE SPRITZ SIN … 15,00
SIGNATURE COCKTAIL
PATRÓN PALOMA … 18,50
Tequila Patrón Reposado, zumo de lima, soda de pomelo rosa
Tequila Patrón Reposado, lime juice, pink grapefruit soda
JARRA PATRÓN PALOMA … 68,00
Tequila Patrón Reposado, zumo de lima, soda de pomelo rosa
Tequila Patrón Reposado, lime juice, pink grapefruit soda
STRAWBERRY SPICY MARGARITA … 18,50
Tequila Patrón Silver Spicy, Triple Sec, licor de fresa, zumo de lima, puré de fresa
Tequila Patrón Silver Spicy, Triple Sec, strawberry liqueur, lime juice, strawberry puree
MEZCALITA DE OAXACA … 19,50
Mezcal Espadín, mango, sirope de agave, cointreau, zumo de limón.
Mezcal Espadín, mango, agave sirop, cointreau, lemon juice
MARGARITA DE COCO … 18,50
Tequila coracho rosa, Cointreau, puré de coco, limón exprimido
Cointreau, Tequila Coracho Rosa, coconut purée, freshly squeezed lemon juice.
CARAJILLO MEXICANO … 18,50
Licor 43, licor de vainilla y espresso largo
Licor 43, vanilla liqueur and long espresso
MEZCAL MULE … 18,50
Mezcal Illegal, lima fresca, jengibre fresco, cerveza de jengibre
Mezcal Illegal, fresh lime, fresh ginger, ginger beer
THE GLORY … 18,50
Bombay Sapphire, zumo de limón, puré de fresa, moras, puré de guayaba, Fee Foam
Bombay Sapphire, lemon juice, strawberry purée, blackberries, guava purée, Fee Foam
IBIZA CRIMSON GARDEN … 18,50
Grey Goose, licor de melocotón, sirope de albahaca, zumo de sandía, zumo de lima
Grey Goose, peach liqueur, basil syrup, watermelon juice, lime juice
CAIPIROSKA DE SANDIA SPICY … 18,50
Absolut tabasco, absolut, rodaja de sandía, puré de sandía, sirope, limón exprimido
Absolut Tabasco, Absolut vodka, watermelon slice, watermelon purée, syrup, squeezed lemon
DOLCE FAR NIENTE … 18,50
Ginebra Bombay Sapphire, Aperol, Saint Germain, zumo de pomelo, zumo de limón, sirope, Fee Foam
Bombay Sapphire gin, Aperol, Saint Germain, grapefruit juice, lemon juice, syrup, Fee Foam
TRADER ROUGE … 18,50
Ron Santa Teresa Reserva, licor de plátano, orgeat, puré de piña, puré de frambuesa
Santa Teresa Reserva rum, banana liqueur, orgeat, pineapple purée, raspberry purée
APEROL MARGARITA … 18,50
Tequila Patrón Silver, Aperol, zumo de lima, sirope, Fee Foam
Patrón Silver tequila, Aperol, lime juice, syrup, Fee Foam
PISTACHO MARTINI … 18,50
Vodka, crema de pistacho, nata, licor de pistacho, Fee Foam
Vodka, pistachio cream, cream, pistachio liqueur, Fee Foam
FERRERO ROCHER MARTINI … 18,50
Licor de frangelico, licor chocolate blanco, Baileys, crema
Frangelico liqueur, white chocolate liqueur, Baileys, cream
AMORE MIO … 18,50
Grey Goose Berry, Cointreau, puré de maracuyá, puré de fresa, Fee Foam, hojas de albahaca
Grey Goose Berry, Cointreau, passion fruit purée, strawberry purée, Fee Foam, basil leaves
THE PATRON’S HEAT … 18,50
Tequila Patrón Silver infusionado con guindillas, Ancho Reyes Rojo, fruta de la pasión, agave, zumo de limón
Patrón Silver tequila infused with chili peppers, Ancho Reyes Rojo, passion fruit, agave, lemon juice
LADY KILLER … 18,50
Vodka Grey Goose, licor de lichi, zumo de limón, jarabe, zumo de arándanos, top self de cava
Vodka Grey Goose, lychee liqueur, lemon juice, syrup, cranberry juice, cava top
SUGAR DADDY … 18,50
Dewar’s 8 años, triple sec, zumo de limón, azúcar líquida, orange Bitter, ginger ale
Dewar’s 8 years, triple sec, lemon juice, liquid sugar, orange bitters, ginger ale
NEW CLASSIC COCKTAIL
OLD FASHIONED … 19,50
Jack Daniel´s, sirope natural, cereza en almíbar, piel de naranja
Jack Daniel´s, simple syrup, cherry in syrup, orange peel
AMARETTO SWEET&SOUR … 19,50
Amaretto Disaronno, zumo de lima fresco, zumo de naranja fresco
Amaretto Disaronno, fresh lime juice, fresh orange juice
APPLE PISCO SOUR … 19,50
Pisco 1615 Quebranta, licor de manzana, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, apple liqueur, lime juice, egg white
CLASSIC COCKTAIL
PORNSTAR MARTINI … 19,50
Vodka Grey Goose, sirope vainilla, fruta de la pasión fresco, passoa, jarabe fruta pasión, zumo lima, cava
Grey Goose Vodka, vanilla syrup, passion fruit, passoa, passion fruit puree, lime juice, cava
ESPRESSO MARTINI … 19,50
Vodka Grey Goose, sirope vainilla, licor de café, café espresso, azúcar
Grey Goose Vodka, vanilla syrup, coffee liquor, coffee, sugar
MOSCOW MULE … 19,50
Vodka Grey Goose, lima, ginger beer
Grey Goose vodka, lime, ginger beer
MARGARITA FROZEN
LIMA / FRESA / MARACUYA / MANGO … 19,50
Tequila, Cointreau, zumo de limón, sirope de Agave
Tequila, Cointreau, lemon juice, agave syrup
MOJITO CLASSIC
WILD / FRESA / MARACUYA / MANGO … 19,50
Bacardí Carta Blanca, menta, azúcar / lima / fresa / maracuyá / mango
Bacardí Carta Blanca rum, mint, sugar / lime / strawberry / maracuya / mango
PIÑA COLADA … 19,50
Bacardí Carta Blanca, piña, leche de coco, azúcar
Bacardí Carta Blanca rum, pineapple, coconut milk, sugar
DAIQUIRI DE FRESA FROZEN … 19,50
Bacardí Carta Blanca, lima, azúcar, fresa
Bacardí Carta Blanca rum, lime, sugar, strawberry
CAIPIRINHA … 19,50
Cachaça Leblon, lima, azúcar
Leblon Cachaça, lime, sugar
CAIPIROSKA WILD
FRESA / MARACUYA / MANGO … 19,50
Vodka Grey Goose , azúcar / lima / fresa / maracuyá / mango
Grey Goose Vodka, sugar / lime / strawberry / maracuya / mango
BLOODY MARY … 19,50
Vodka Grey Goose, zumo de tomate, lima, sal, salsa Worcestershire, tabasco, apio, pimienta
Grey Goose Vodka, tomato juice, lime, salt, Worcestershire sauce, tabasco, celery, black pepper
CBbC COKCTAIL SIN
SEX ON THE BEACH SIN … 16,00
Zumo de naranja, zumo de arándanos, zumo de limón, licor de melocotón sin.
Orange juice, blueberry juice, lemon juice, peach liquour free alcohol
PIÑA COLADA SIN … 16,00
Piña, leche de coco, azúcar, agua de coco
Pineapple, coconut milk, sugar, coco water
MOSCOW MULE SIN … 16,00
Sirope de jengibre, lima fresca, ginger beer
Ginger syrup, fresh lime, ginger beer
BERRY LOVERS … 16,00
Moras, frambuesas, azúcar líquido, zumo de limón
Blackberries, raspberries, liquid sugar, lemon juice
MOJITO DE MARACUYÁ SIN … 16,00
Lima fresca, puré de maracuyá, sirope de agave, fanta de limón
Fresh lime, passion fruit purée, agave syrup, lemon Fanta
GREEN LAGOON … 16,00
Zumo de piña, zumo de naranja, blue curacao
Pineapple juice, orange juice, blue curaçao
RON / RUM
RON BACARDI … 15,50 … 190,00
RON SANTA TERESA GRAN RESERVA … 16,00 … 180,00
RON SANTA TERESA 1796 … 22,00 … 264,00
RON BACARDI 8 … 17,50 … 275,00
RON HAVANA CLUB 3 AÑOS … 17,00 … 260,00
RON NEGRITA … 17,50 … 265,00
RON BARCELO AÑEJO … 17,50 … 245,00
RON BRUGAL AÑEJO … 18,00 … 280,00
RON HAVANA CLUB 7 AÑOS … 18,00 … 275,00
RON ZACAPA 23 … 18,50 … 275,00
TEQUILA & MEZCAL
TEQUILA PATRÓN EL ALTO … 35,00 … 450,00
TEQUILA PATRÓN SILVER … 15,50 … 250,00
TEQUILA PATRÓN REPOSADO … 22,50 … 380,00
TEQUILA PATRÓN AÑEJO … 28,50 … 480,00
TEQUILA PATRÓN CRISTALINO … 40,00 … 480,00
MEZCAL ILEGAL JOVEN … 23,50 … 450,00
MEZCAL ILEGAL REPOSADO … 23,50 … 450,00
TEQUILA JOSÉ CUERVO … 16,00 … 255,00
TEQUILA DON JULIO BLANCO … 17,50 … 300,00
TEQUILA DON JULIO REPOSADO … 23,50 … 450,00
TEQUILA DON JULIO 1942 … 50,00 … 600,00
TEQUILA CORACHO ROSADO … 45,00 … 485,00
TEQUILA AVIÓN RESERVA 44 … 34,50 … 430,00
TEQUILA CLASE AZUL … 50,00 … 550,00
TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE … 50,00 … 600,00
VODKA
GREY GOOSE ALTIUS … 45,00 … 350,00
GREY GOOSE … 18,50 … 280,00
GREY GOOSE Magnum … 400,00
GREY GOOSE Jéroboam … 750,00
GREY GOOSE BERRY… 18,50 … 220,00
ERISTOFF … 14,00 … 168,00
ABSOLUT … 13,00 … 165,00
ABSOLUT TABASCO … 190,00
BELVEDERE … 22,50 … 350,00
WHISKY & BOURBON
DEWAR’S WHITE LABEL … 14,50 … 175,00
DEWAR’S 12 AÑOS … 18,50 … 220,00
DEWAR’S 15 AÑOS … 23,50 … 265,00
DEWAR’S 18 AÑOS … 28,50 … 280,00
DEWAR’S 21 AÑOS … 35,00 … 290,00
BALLANTINES classic/ light … 14,50 … 230,00
JOHNNIE WALKER RED … 16,00 … 245,00
JOHNNIE WALKER BLACK … 24,50 … 310,00
FOUR ROUSES … 17,50 … 275,00
JAMESON … 17,50 … 275,00
CARDHU … 18,50 … 280,00
CHIVAS 12 AÑOS … 18,50 … 295,00
MC CALLAN 12 AÑOS … 22,50 … 330,00
GINEBRAS / GIN
BOMBAY SAPPHIRE Reino Unido / UK … 15,50 … 175,00
BEEFEATER Reino Unido / UK … 15,50 … 200,00
BEEFEATER PINK Reino Unido / UK … 15,50 … 200,00
BEEFEATER BLACK Reino Unido / UK … 15,50 … 200,00
MALFY POMELO Costa Amalfitana, Italia / Amalfi Coast, Italy … 18,00 … 128,00
TANQUERAY Reino Unido / UK … 16,50 … 230,00
BEEFEATER 24 Reino Unido / UK … 17,50 … 230,00
HENDRICK’S Escocia / Scotland … 18,00 … 240,00
MONKEY 47 Alemania / Germany … 18,50 … 180,00
BROCKMAN’S Reino Unido / UK … 17,00 … 230,00
SEAGRAM’S Estados Unidos / USA … 17,00 … 230,00
LE TRIBUTE España / Spain … 18,00 … 240,00
MARTIN MILLER Reino Unido / UK … 19,00 … 210,00
*PREMIUM PACK (solo con botellas/ only for bottles) Whisky / Ron / Vodka + 10 refrescos + hielo + cítricos Whisky / Rum / Vodka + 10 softdrinks + ice + citrics
