CBbC Ebusus – Restaurant

EBUSUS

Tostada de jamón york, pavo o queso fundido + zumo natural + café o té

PÚNIC

Bocadillo de jamón york, pavo o queso fundido + zumo natural + café o té

Tostada con aceite Toast with olive oil

Tostada con tomate Small toast with tomato

Tostada con mantequilla y mermelada Toast with butter and jam

Tostada con queso fundido Toast with melted cheese

Tostada con queso manchego Toast with Manchego cheese

Tostada con jamón york Toast with ham

Tostada con jamón york y queso fundido Toast with ham and melted cheese

Tostada con pavo Toast with turkey

Tostada con queso fundido y pavo Toast with melted cheese and turkey

Tostada con jamón serrano Toast with cured ham

Tostada con jamón ibérico Toast with Iberian ham

Tostada con queso fundido y jamón serrano Toast with cured ham and melted cheese

Tostada con queso manchego y jamón serrano Toast with cured ham and Manchego cheese

Tostada con queso manchego y jamón york Toast with ham and Manchego cheese

Tostada con tortilla francesa Toast with omelette

Tostada con atún Toast with tuna

Tostada con bacon Toast with bacon

Tostada con bacon y queso fundido Toast with bacon and melted cheese

Tostada con aguacate Toast with tomato and avocado

Tostada con aguacate y pavo Toast with avocado and turkey

Bikini de jamón y queso Ham and cheese sandwich

Bocadillo de jamón ibérico de bellota Iberian ham sandwich

Croissant

Ensalada griega de tomate con queso feta
Greek tomato salad with feta cheese

Nuestro gazpacho
Our gazpacho

Timbal de patata con arenque, salmorejo y aceituna negra
Potato timbale with herring, salmorejo and black olive

Huevos a baja temperatura sobre lecho de hojas verdes, salmón ahumado y salsa cremosa
Low-temperature eggs on a bed of green leaves, smoked salmon and creamy sauce

Ensalada de brotes con langostino panko
Sprout salad with panko prawn

Tartar de salmón con aguacate y salsa ponzu
Salmon tartare with avocado and ponzu sauce

Risotto de verduras con mantequilla de hierbas aromáticas
Vegetable risotto with aromatic herb butter

Corvina con verduras
Sea bass with vegetables

Uramaki del chef (12 un)
Chef’s uramaki roll (12 pcs)

Bacalao sobre salteado de setas y crema ligera de balsámico
Cod served over sautéed mushrooms with a light balsamic cream

Corvina con salsa marinera y frutos del mar
Meagre fish with seafood marinara sauce

Entraña al Josper con patata panadera
Grilled skirt steak (Josper oven) with sliced baked potatoes

Ravioli del chef con salsa de parmesano
Chef’s ravioli with Parmesan sauce

Postres caseros Homemade desserts

Arroz a la llauna con secreto, espárrago verde y alioli de remolacha Tray-baked rice with pork secreto, green asparagus and beetroot aioli

Plato único Main Dish … 22,00

Mariscada del chef Chef’s seafood platter

Plato único Main Dish … 28,50

Arroz caldoso de bogavante Soupy rice with lobster

Plato único Main Dish … 33,00

Bogavante estilo Formentera Formentera-style lobster

Plato único Main Dish … 33,00

Mero estilo bullit Grouper bullit style

Plato único Main Dish

TIRADITO DE HAMACHI HAMACHI TIRADITO

Con emulsión de jalapeño verde, cebolla encurtida, tobiko yuzu y brotes de cilantro

TARTAR DE ATÚN ROJO BLUEFIN TUNA TARTAR

Con yema de huevo de corral, cebolleta, cebollino, pepino encurtido, kizami wasabi y salsa ponzu

CARPACCIO DE WAGYU WAGYU CARPACCIO

Con salsa ponzu de jengibre, aceite de trufa blanca y mayonesa de ajo negro

Atún Tuna

Salmón Salmon

Hamachi Hamachi

MAGURO (2 uds– Pieces)

Atún

SHAKE (2 uds– Pieces)

Salmón

HAMACHI (2 uds– Pieces)

Pez limón

WAGYU, KIZAMI WASABI, SALSA PONZU Y CEBOLLINO (2 uds– Pieces) Wagyu, kizami wasabi, ponzu sauce and chives

WAGYU CON TRUFA Y CEBOLLINO (2 uds– Pieces) Wagyu with truffle and chives

MAGURO (2 uds– Pieces)

SHAKE TERIYAKI (2 uds– Pieces)

Cebollino, salsa teriyaki / chives, teriyaki sauce

HAMACHI (2 uds– Pieces)

Mayonesa de yuzu y hondashi / yuzu and hondashi mayonnaise

HAMACHI Y TRUFA (2 uds– Pieces)

CBbC (8 uds– Pieces)

Atún, mango y toping de anguila y piel de yuzu / tuna, mango and caramelised eel and yuzu

PHILADELPHIA (8 uds– Pieces)

Salmón, Philadelphia, aguacate y topping de sésamo blanco y shiso morado / salmon, Philadelphia cream, avocado and white sesame and purple shiso topping

CALIFORNIA (8 uds– Pieces)

Carne de cangrejo con mayonesa japonesa picante, pepino, aguacate, mix de tobiko y cebollino / crab mix with spicy mayonnaise, cucumber, avocado, tobiko and spring onion mix

SPICY TUNA (8 uds– Pieces)

Atún marinado, aguacate shishimi togarashi,cebollino y salsa miso / marinated tuna,avocado, shishimi togarashi, spring onion and miso sauce

DRAGON (8 uds– Pieces)

Ebi fry, mayonesa japonesa, pepino, zanahoria, topping de anguila y aguacate, salsa teriyaki, sesamo, cebollino / ebi fry, Japanese mayonnaise, cucumber, carrot, eel and avocado topping, teriyaki sauce, sesame, chives

KAMPIO (8 uds– Pieces)

Pepino, zanahoria, mayonesa japonesa, doble topping de aguacate y ensalada de wakame, mango, salsa miso / cucumber, carrot, Japanese mayonnaise, double topping of avocado and wakame salad, mango, miso sauce

MAGURO (8 uds– Pieces)

Atún rojo, mango, pepino, topping de atún con emulsión de mango flambeado, shishimi togarashi y cebollino / bluefin tuna, mango, cucumber, tuna topping flambeed mango emulsion, shishimi togarashi and spring onion

SALMÓN FLAMBEADO (8 uds– Pieces)

Salmón, mango, topping de aguacate y salmón flambeado, salsa teriyaki, sésamo blanco y cebollino / Salmon, mango, avocado topping, flambeed salmon, teriyaki sauce, white sesame and spring onion

Masumi- Shiro, Junmai Ginjo (300ml)

Fresco, bajo en alcohol, afrutado

Heaven- Sake Baby, Junmai Ginjo (300ml)

Aromático, divertido, gastronómico

Dasai- Sparkling 45, Junmai Ginjo (300ml)

Elegancia,bajo filtrado, burbuja fina, integrada (método champagnoise)

Anchoas del Cantábrico de Casa Santoña Casa Santoña Cantabrian anchovies

Sardinas ahumadas al romero de Casa Santoña Casa Santoña smoked sardines with rosemary

Jamón Ibérico puro de bellota Acorn-fed pure Iberian ham

Queso Manchego Manchego cheese

Pan de cristal con tomate Pan de cristal (light ciabatta) with tomato

Pimientos del padrón Padron peppers

Nuestras clásicas croquetas melosas de jamón de bellota Our classic creamy Iberian ham croquettes

Calamar a la andaluza con mahonesa de cítricos Fried calamari with citrus mayonnaise

Calamar a la ibicenca, salteado con ajo y perejil Ibicencan-style squid, sautéed with garlic and parsley

Ensaladilla rusa con ventresca de atún mayonesa de kimchi y tobiko Russian salad with tuna belly, kimchi mayo and tobiko

Ceviche de corvina con boniato asado y crema de aguacate Seabass ceviche with roasted sweet potato and avocado cream

Steak Tartare de solomillo de ternera marinado clásico y crujiente de kale Classic marinated beef tenderloin steak tartare with crispy kale

Parrillada de verduras con hummus de berenjena ahumada, aceite de romero y sal de flores Grilled vegetables with smoked aubergine hummus, rosemary oil and flower salt

Huevos rotos con crema de boletus trufada y torrezno Scrambled eggs with truffled boletus and bacon cream

Zamburiña ahumada con alioli de albahaca Smoked zamburiña with basil aioli

Carpaccio de gamba roja con salsa ponzu, crema aguacate y mayonesa ají amarillo Red prawn carpaccio with ponzu sauce, avocado cream and ají amarillo mayo

Mejillones vapor Steamed mussels

Mejillones thai Thai mussels

Tacos costa pacífico rellenos de guacamole con tartar de salmón y ponzu Pacific coast tacos stuffed with guacamole and salmon tartar and ponzu

Tacos costa pacífico rellenos de guacamole con tartar de atún y ponzu Pacific coast tacos stuffed with guacamole and tuna tartar and ponzu

Pulpo a la brasa con patató y alioli de ajo negro Grilled octopus with Ibizan potatoes and black garlic aioli sauce

Hamburguesa vegetal con mayonesa trufada y patatas fritas Vegetarian burger with truffled mayonnaise and French fries

Poke Bowl de salmón noruego con aguacate y edamames Norwegian salmon poke bowl with avocado and edamame

Ensalada vegana Vegan salad

Ensalada César, Ebusus style Ebusus-style, Caesar salad

Burrata con pesto y rúcula Burrata with pesto and rocket

Ensalada de queso de cabra con nueces y vinagreta de higos Goat cheese salad with walnuts and fig vinaigrette

Ensalada de langostinos en panko con wakame, crema aguacate, fresas y ponzu Battered prawns salad with wakame, avocado cream, strawberries and ponzu

Canelón de faisán con robellones y bechamel trufada Pheasant cannelloni with robellones (mushroms) and truffled béchamel sauce

Tagliatelle al frutti di mare Seafood tagliatelle

Ravioli de berenjena con salsa de boletus trufada Eggplant ravioli with truffled porcini mushroom sauce

Lasaña vegetal trufada con rúcula y aceite de albahaca Truffle-infused vegetable lasagna with arugula and basil oil

Paella de verdura Vegetable paella

Paella mixta Mixed paella

Paella de pescado y marisco Fish and seafood paella

Arroz ciego de pescado y marisco Fish and seafood paella (no bones, no shells)

Arroz negro Black rice

Arroz caldoso de bogavante Rice soup with lobster

Paella de pescado y bogavante Fish and lobster paella

Fideua ciega de pescado y marisco Fish and seafood fideua (no bones, no shells)

Bogavante nacional Spanish clawed lobster

Langosta Lobster

*Precio según mercado. Por favor, preguntad a responsable de mesa el precio de mercado.

Salmón glaseado con salsa teriyaki y wok de verduras Glazed salmon with teriyaki sauce and vegetable wok

Calamar a la plancha con patata panadera Grilled calamari with golden potato rounds

Lubina a la plancha o al horno con patatitas Grilled or baked sea bass with potatoes

Pescado de costa (Lubina, Gallo, Rotja) Line-caught fish ( Sea bass, Jonh Dory, Red Scorpionfish)

Parrillada de pescado y marisco Grilled fish and seafood

Bullit de peix con su arroz a banda Fish stew with rice on the side. Minimum 2 people

Lingote de cochinillo a baja temperatura con parmentier y compota de manzana Low-temperature suckling pig piece with parmentier and apple compote

Hamburguesa Black Angus con mahonesa trufada y patatas fritas Black Angus burger with truffle mayonnaise and French fries

Pollo payés glaseado a baja temperatura con patató y verduritas Free range Ibizan chicken glazed at low temperature with potatoes and vegetables

Secreto ibérico Iberian special cut (pork)

Chuletitas de cordero Lamb cutlets

Ojo de bife estilo argentino Argentinian beef rib eye

Solomillo a la parrilla de carbón Charcoal-grilled sirloin steak

Chuletón de vaca frisona maduración 30 días Ribeye steak from Friesian cow, matured for 30 days

Verduras a la parrilla Grilled vegetables

Patatò al romero Rosemary Ibizan potatoes

Ensalada de temporada Seasonal salad

Patatas fritas French fries

Pan, aceitunas y alioli Bread, olives and alioli sauce

Surtido de postres Selection of desserts

Coulant de chocolate con helado de vainilla Chocolate Coulant with vanilla ice cream

Milhoja con crema de pistacho y helado de frambuesa Millefeuille with pistachio cream and raspberry ice cream

Tarta de queso con confitura de frutos del bosque Cheesecake with berries jam

La torrija de Eli, brioche con baño de haba tonka, crema catalana y helado de violetas Eli brioche torrija with tonka bean bath, crème brûlée and violet ice cream

Lemon pie (crema de limón y merengue flambeado) Lemon pie (lemon cream and meringue flambée)

Espuma de tiramisú de café caleta Café caleta tiramisu foam

Helados del Dios Bes God Bes ice creams

Sorbete de limón Lemon sorbet

Sorbete de limón al vodka Vodka lemon sorbet

Ensalada de frutas de temporada Seasonal fruit salad

Masumi- Shiro, Junmai Ginjo, 300ml

Fresco, bajo en alcohol, afrutado

Heaven- Sake Baby, Junmai Ginjo, 300ml

Aromático, divertido, gastronómico

Dasai- Sparkling 45, Junmai Ginjo, 300ml

Elegancia,bajo filtrado, burbuja fina, integrada (método champagnoise)

Sangría de Cava

Sangría Royal – Champagne Taittinger brut

Sangría Royal Rosé – Champagne Taittinger Rosé

Sangría tradicional – Blanco

Sangría tradicional – Tinto

Tinto de Verano

Sumarroca Brut Reserva

[Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo]

Privat Brut Nature Rosé

[Pinot Noir, Chardonnay]

Agusti Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva

[Macabeu, Xarel·lo, Parellada]

Josep Coca Brut Nature Gran Reserva

[Xarel·lo, Macabeu]

Mirgin Laieta Brut Nature Gran Reserva

[Pansa blanca, Macabeu, Chardonnay, Pinot Noir]

Mirgin Laieta Rosé Gran Reserva

[Monastrell]

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva

[Macabeu, Xarel·lo, Parellada]

Gramona III Lustros

[Xarel·lo, Macabeu]

Taittinger Brut Reserva

[Pinot Noir, Chardonnay]

Taittinger Prestige Rosé

[Pinot Noir, Chardonnay]

Taittinger Folies de la Marquetterie

[Pinot Noir, Chardonnay]

Perrier Jouet Grand Brut

[Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier]

Billecart Salmon Blanc de Blancs

[Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir]

Billecart Salmon Rosé

[Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir]

Comtes de Champagne Taittinger

[Chardonnay]

Comtes de Champagne Taittinger Rosé

[Pinot Noir, Chardonnay]

Parvus Chardonnay (Ecológico)

D.O. ALELLA [Chardonnay]

Chivite Legardeta Chardonnay

D.O. NAVARRA[Chardonnay]

Mar i Cel

D.O. PENEDÉS [Xarelo, Macabeo, Chardonnay]

Les Brugueres

D.O. PRIORAT [Garnacha blanca]

Martín Codax

D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]

La Trucha

D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]

Albariño de Fefiñanes

D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]

1583 Albariño de Fefiñanes

D.O. RIAS BAIXAS [Albariño]

Dominio do Bibei Lapola

D.O. RIBERA SACRA [Godello, Albariño, Doña Blanca]

Nivarius Ed.Limitad

D.O. CA RIOJA [Viura,Maturana Blanca]

Remirez de Ganuza

D.O. Ca RIOJA [Viura, Malvasia, Garnacha]

Azpilicueta Colección Privada

D.O. RIOJA [Viura]

Mocén Verdejo

D.O. RUEDA [Verdejo]

Mocén Sauvignon

D.O. RUEDA [Sauvignon Blanc]

Campo Alegre

D.O. RUEDA [Verdejo]

Belondrade y Lourton

D.O. RUEDA [Verdejo]

Can Rich (Ecológico)

V.T IBIZA [Chardonnay, Malvasia]

Mestizaje

D.O.P. PAGO DE TERRERAZO [Merseguera, Viogner, Malvasia]

Pago de los Capellanes o Luar Do Sil

D.O. VALDEORRAS [Godello sobre lias]

Livio Felluga Pinot Grigio, Colli Orientali de Friuli

[Pinot Grigio]

La Scolca Gavi di Gavi

[Cortese]

Vincent Pinard Sancerre “Flores”

SANCERRE [Sauvignon Blanc]

Domaine Roc de L´Abbaye Grand Cru 2021

SANCERRE, FRANCIA [Sauvignon blanc]

Domaine Laroche Chablis “Saint Martin”

[Chardonnay]

William Fevre Chablis 1er Cru “Montmains”

[Chardonnay]

Domaine Fontaine Gagnard 1er Cru “Maltroite”

CHASSAGNE MONTRACHET , FRANCIA [Chardonnay]

Rose & Clear

D.O PENEDES [Pinot Noir, Garnacha]

Chivite las Fincas

D.O NAVARRA [Garnacha , Tempranillo]

Lia de PradoRey

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Sierra Cantabria

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha, Viura]

Ibizkus

V.T. IBIZA [Monastrell]

Chateau Beaulieu

CÔTES DE PROVENCE [Garnacha, Cabernet Sauvingon, Syrah]

Chateau Miraval

CÔTES DE PROVENCE, [Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle]

Domaine Ott

CÔTES DE PROVENCE [Mourvedre, Cinsault, Garnacha]

Tares Cepas Viejas

D.O. BIERZO [Mencía]

Castillo Monjardin Pinot Noir

D.O. NAVARRA [Pinot Noir]

Chivite Colección Reserva

D.O. NAVARRA [Tempranillo, Cabernet, Merlot]

Les Brugueres

D.O. PRIORAT [Garnacha, Syrah]

Massimo

D.O. RIBERA SACRA [Mencia ,Tempranillo, Souson]

PradoRey Roble

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot]

Trus Crianza

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Torremilanos Crianza

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo, Cabernet]

Teófilo Reyes Edición limitada

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Emilio Moro

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tinta Fina]

Pago de los Capellanes Crianza

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Tomas Postigo

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Hacienda Monasterio

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

PSI de Dominio de Pingus

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Pago de los Capellanes parcela ¨El Nogal¨

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Pago de Carraovejas

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tinta fina, Cabernet, Merlot]

Alión

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Flor de Pingus

D.O. RIBERA DEL DUERO [Tempranillo]

Proelio Crianza

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha, Maturana]

Viña Real Crianza

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha, Mazuelo,Graciano]

Sierra Cantabria Crianza

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]

Luis Cañas Crianza

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Garnacha]

La Montesa

D.O. Ca RIOJA [Garnacha, Tempranillo]

Marques de Murrieta Reserva

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha]

Tondonia Reserva

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo, Graciano, Mazuelo]

Contino Reserva

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]

Ysios Selección

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]

Cuentaviñas

D.O. Ca RIOJA [Garnacha]

San Vicente

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]

Roda I Reserva

D.O. Ca RIOJA [Tempranillo]

Almirez

D.O. TORO [Tinta de Toro]

Abadía Retuerta Selección Especial

V.T. CASTILLA Y LÉON [Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon]

Mauro

V.T. CASTILLA Y LEON [Tempranillo, Syrah]

Can Rich Selección

V.T IBIZA [Merlot, Cabernet Sauvignon]

Sólo

Americano

Cortado

Con leche

Capuccino

Bombón

Carajillo

Cola Cao

Te limón, jengibre y menta

Agua sin gas Still water

Agua con gas Sparkling water

Agua con gas grande Large Sparkling water

Coca-Cola / zero / light / Fanta / Sprite

Fuze tea / Aquarius / Tónica

Red bull

Bitter

Zumo de Manzana / Melocotón / Piña / Naranja Apple Juice / Peach Juice / Pineapple Juice / Orange Juice

Caña

Jarra

Corona

Shandy caña

Estrella Damm

Cerveza sin alcohol 0,0

Cerveza sin alcohol 0,0 Tostada

Voll Damm

Carlsberg

Daura sin gluten

PATRÓN PALOMA

Tequila Patrón Reposado, zumo de lima, soda de pomelo rosa

STRAWBERRY SPICY MARGARITA

Tequila Patrón Silver Spicy, Triple Sec, licor de fresa, zumo de lima, puré de fresa

MARGARITA DE COCO Tequila coracho rosa, Cointreau, puré de coco, limón exprimido

Cointreau, Tequila Coracho Rosa, coconut purée, freshly squeezed lemon juice.

MEZCAL MULE

Mezcal Ilegal, lima fresca, jengibre fresco, cerveza de jengibre

CBbC PASSION

Vodka Grey Goose, fruta pasión fresco, passoa, ginger beer

CBbC BASIL

Ron Bacardi Carta Blanca, Martini fiero, zumo lima, albahaca fresca, soda pomelo rosa

THE GLORY

Bombay Sapphire, zumo de limón, puré de fresa, moras, puré de guayaba

IBIZA CRIMSON GARDEN

Grey Goose, licor de melocotón, sirope de albahaca, zumo de sandía, zumo de lima

CAIPIROSKA DE SANDIA SPICY

Absolut tabasco, absolut, rodaja de sandía, puré de sandía, sirope, limón exprimido

CARAJILLO MEXICANO

Licor 43, licor de vainilla y expresso largo

DOLCE FAR NIENTE

Ginebra Bombay Sapphire, Aperol, Saint Germain, zumo de pomelo, zumo de limón, sirope

TRADER ROUGE

Ron Santa Teresa Reserva, licor de plátano, orgeat, puré de piña, puré de frambuesa

APEROL MARGARITA

Tequila Patrón Silver, Aperol, zumo de lima, sirope

PISTACHO MARTINI

Vodka, crema de pistacho, nata, licor de pistacho

FERRERO ROCHER MARTINI

Licor de frangelico, licor chocolate blanco, Baileys, crema

AMORE MIO

Grey Goose Berry, Cointreau, puré de maracuyá, puré de fresa, hojas de albahaca

THE PATRON’S HEAT

Tequila Patrón Silver infusionado con guindillas, Ancho Reyes Rojo, fruta de la pasión, agave, zumo de limón

LADY KILLER

Vodka Grey Goose, licor de lichi, zumo de limón, jarabe, zumo de arándanos, top self de cava

SUGAR DADDY

Dewar’s 8 años, triple sec, zumo de limón, azúcar líquida, orange Bitter, ginger ale

WATERMELON MARTINI

Vodka Grey Goose, licor de sandia, zumo de lima

AMARETTO SWEET & SOUR

Amaretto, zumo de lima, zumo de naranja

APPLE OR CUCUMBER PICO SOUR

Pisco, triple sec, zumo de lima, azucar liquido

LONG ISLAND – ICED TEA

Bacardi Carta Blanca, Vodka Grey Goose, Bombay Sapphire, Tequila patrón Silver, Triple Sec, zumo de lima y Coca Cola

OLD FASHIONED

Jack Daniel’s, sirope natural, cereza en almíbar, piel de naranja

ESPRESSO MARTINI

Vodka Grey Goose a la vainilla, licor de café, café espresso, azúcar liquido

PORNSTAR MARTINI

Vodka Grey Goose a la vainilla, passoa, fruta de la pasión, puré fruta de la pasión, cava

MOSCOW MULE

Vodka Grey Goose, lima fresca, jengibre fresco, cerveza de jengibre

MOJITO FRESA / MARACUYA / MANGO

Bacardí, menta, azúcar / lima / fresa / maracuyá / mango

CLASSIC MARGARITA

Tequila, Cointreau, zumo de limón, sirope de Agave

BLOODY MARY

Grey Goose vodka, zumo de tomate, lima, sal, salsa Worcestershire, tabasco, apio, pimienta

PIÑA COLADA

Bacardí, piña, leche de coco, azúcar

DAIQUIRI CLÁSICO O FRESA

Bacardí Carta Blanca, lima, azúcar, fresa

CAIPIRINHA

Cachaça Leblon, lima, azúcar

ST GERMAIN HUGO SPRITZ

MARTINI FIERO SPRITZ

MARTINI SPRITZ SIN

APEROL SPRITZ

EBUSUS SPRITZ

CAMPARI SPRITZ

ROYALE SPRITZ

Aperol, St Germain, Taittinger champagne

LIMONCELLO SPRITZ

PETRONI SPRITZ

MOJITO SIN

Menta, lima, azúcar

PIÑA COLADA SIN

Piña, leche de coco, azúcar, agua de coco

SEX ON THE BEACH SIN

Zumo de naranja, zumo de arándanos, zumo de limón, licor de melocotón sin.

DEWARS WHITE LABEL 8 AÑOS Copa / Glass

Chupito / Shot … 8,50

DEWARSS 12 AÑOS Copa / Glass

Chupito / Shot … 10,00

BALLANTINES 10 (classic/ light) Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,50

JOHNNIE WALKER RED Copa / Glass

Chupito / Shot … 7,00

JOHNNIE WALKER BLACK Copa / Glass

Chupito / Shot … 10,50

CARDHU Copa / Glass

Chupito / Shot … 8,00

MC CALLAN 12 AÑOS Copa / Glass

Chupito / Shot … 10,50

ERISTOFF Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,00

SMIRNOFF Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,50

ABSOLUT Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,50

GREY GOOSE Copa / Glass

Chupito / Shot … 11,00

BELVEDERE Copa / Glass

Chupito / Shot … 13,00

BACARDI Copa / Glass

Chupito / Shot … 5,50

SANTA TERESA RESERVA Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,00

BARCELO AÑEJO Copa / Glass

Chupito / Shot … 6,50

BACARDI 8 AÑOS Copa / Glass

Chupito / Shot … 7,50

HAVANA CLUB 7 AÑOS Copa / Glass

Chupito / Shot … 7,50

BRUGAL AÑEJO Copa / Glass

Chupito / Shot … 7,50

ZACAPA 23 Copa / Glass

Chupito / Shot … 10,00

PATRON SILVER Copa / Glass

Chupito / Shot … 9,00

PATRON REPOSADO Copa / Glass

Chupito / Shot … 11,50

DON JULIO BLANCO Copa / Glass

Chupito / Shot … 8,50

DON JULIO REPOSADO Copa / Glass

Chupito / Shot … 11,00

DON JULIO 1942 Copa / Glass

Chupito / Shot … 22,00

MEZCAL AMORES Copa / Glass

Chupito / Shot … 9,00

BOMBAY SAPPHIRE Reino Unido / UK

BEEFEATER España / Spain

TANQUERAY Reino Unido / UK

BEEFEATER 24 España / Spain

G’VINE Francia / France

HENDRICK’S Escocia / Scotland

MONKEY 47 Alemania / Germany

BROCKMAN’S Reino Unido / UK

SEAGRAM’S Estados Unidos / USA