TAPAS
(Las tapas están disponibles solo en la zona Chill-out)
(‘Tapas’ are only available at the Chill out area)
Croquetas melosas de jamón ibérico 
… 8,00 €
Creamy Iberian ham croquettes
Jamón Ibérico de bellota … 36,00 €
Acorn-fed iberian ham
Jamón 1/2 Ración / Half Plate ham … 16,00 €
Con pan de cristal … 5,50
With crystal bread
Antxoa en salazón de Casa Santoña 
… 5,50 €/ud
Salting anchovies from Casa Santoña
Sardina ahumada en madera de roble de Casa Santoña … 5,50 €/ud
Oak smoked sardine from Casa Santoña
Patatas bravas con salsa chipotle y mayonesa japonesa 
… 8,00€
“Patatas bravas” with chipotle sauce and Japanese mayo
COCKTAILS
APERITIVOS / APERITIF
Negroni … 11,00
Vermouth blanco / seco / rojo … 7,00
White / Dry / Red vermouth
Campari … 7,00
Ricard … 6,00
Pernod … 6,00
NEW SPRITZ
Aperol Spritz … 11,00
St Germain Hugo Spritz … 12,00
Campari Spritz … 11,00
Royale Spritz … 13,00
MARINA CLASSIC COCKTAILS
DAIQUIRI … 12,50€
clásico, Mango, manzana frutos del bosque
classic, mango, apple, berries
ESPRESSO MARTINI … 12,50€
Vodka Eristoff a la vainilla, licor de café, café espresso, azúcar liquido, espuma de Frangelico y ralladura de chocolate negro
Eristoff vanilla vodka, coffee liquor, espresso coffee, sugar syrup, Frangelico foam and chocolate zest
MARGARITA … 12,50€
Clásica, fresa, mango, frozen o fruta pasión
Classic, strawberry, passion fruit, mango & frozen
MOJITO … 12,50€
CLÁSICO / FRESA / MARACUYÁ / MANGO
Bacardí, menta, azúcar / lima / fresa / maracuyá / mango
Bacardi, mint, sugar / lime / strawberry / maracuya / mango
MOSCOW MULE … 12,50€
Vodka Eristoff, lima, ginger beer
Eristoff vodka, lime, ginger beer
OLD FASHIONED … 12,50
Jack Daniel´s, sirope natural, cereza en almíbar, piel de naranja
Jack Daniel´s, simple syrup, cherry in syrup, orange peel
PIÑA COLADA … 12,50€
Bacardí, piña, leche de coco, azúcar
Bacardi, pineapple, coconut milk, sugar
PIÑA COLADA SIN … 10,00€
Zumo de piña, piña, leche de coco, azúcar
Pineapple juice, pineapple, coconut milk, sugar
PISCO MARINA … 13,00€
Pisco, Aperol, hoja albahaca, rodaja ají amarillo, sirope de jengibre, zumo lima, fruta pasión, orange bitter, ginger beer
Pisco, Aperol, basil leaves, yellow chili slice, ginger syrup, lime juice, passion fruit, orange bitter, ginger beer
PISCO SOUR … 12,00
Pisco 1615 Quebranta, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, lime juice, egg white
PORNSTAR MARTINI … 12,50€
Vodka Eristoff a la vainilla, passoa, fruta de la pasión, puré fruta de la pasión, cava
Eristoff vanilla vodka, passoa, fresh passion fruit, passion puree, cava
SIGNATURE COCKTAILS
PATRÓN PALOMA … 11,50
Tequila Patrón Reposado, zumo de lima, soda de pomelo rosa
Tequila Patrón Reposado, lime juice, pink grapefruit soda
STRAWBERRY SPICY MARGARITA … 12,00
Tequila Patrón Silver Spicy, Triple Sec, licor de fresa, zumo de lima, puré de fresa
Tequila Patrón Silver Spicy, Triple Sec, strawberry liqueur, lime juice, strawberry puree
MARGARITA DE COCO … 12,00
Tequila coracho rosa, Cointreau, puré de coco, limón exprimido
Cointreau, Tequila Coracho Rosa, coconut purée, freshly squeezed lemon juice.
MEZCAL MULE … 12,00
Mezcal Ilegal, lima fresca, jengibre fresco, cerveza de jengibre
Mezcal Ilegal, fresh lime, fresh ginger, ginger beer
CBbC PASSION … 12,00
Vodka Grey Goose, fruta pasión fresco, passoa, ginger beer
Grey Goose Vodka, passion fruit, orange juice, passoa, top ginger beer
CARAJILLO MEXICANO … 12,00
Licor 43, licor de vainilla y expresso largo
Licor 43, vanilla liqueur and long espresso
CBbC BASIL … 12,00
Ron Bacardi Carta Blanca, Martini fiero, zumo lima, albahaca fresca, soda pomelo rosa
Bacardi Carta Blanca Rum, Martini Fiero, lime juice, fresh basil, pink grapefruit soda
THE GLORY … 12,00
Bombay Sapphire, zumo de limón, puré de fresa, moras, puré de guayaba
Bombay Sapphire, lemon juice, strawberry purée, blackberries, guava purée
IBIZA CRIMSON GARDEN … 12,00
Grey Goose, licor de melocotón, sirope de albahaca, zumo de sandía, zumo de lima
Grey Goose, peach liqueur, basil syrup, watermelon juice, lime juice
CAIPIROSKA DE SANDIA SPICY … 12,00
Absolut tabasco, absolut, rodaja de sandía, puré de sandía, sirope, limón exprimido
Absolut Tabasco, Absolut vodka, watermelon slice, watermelon purée, syrup, squeezed lemon
DOLCE FAR NIENTE … 12,00
Ginebra Bombay Sapphire, Aperol, Saint Germain, zumo de pomelo, zumo de limón, sirope
Bombay Sapphire gin, Aperol, Saint Germain, grapefruit juice, lemon juice, syrup
TRADER ROUGE … 12,00
Ron Santa Teresa Reserva, licor de plátano, orgeat, puré de piña, puré de frambuesa
Santa Teresa Reserva rum, banana liqueur, orgeat, pineapple purée, raspberry purée
APEROL MARGARITA … 12,00
Tequila Patrón Silver, Aperol, zumo de lima, sirope
Patrón Silver tequila, Aperol, lime juice, syrup
PISTACHO MARTINI … 12,00
Vodka, crema de pistacho, nata, licor de pistacho
Vodka, pistachio cream, cream, pistachio liqueur
FERRERO ROCHER MARTINI … 12,00
Licor de frangelico, licor chocolate blanco, Baileys, crema
Frangelico liqueur, white chocolate liqueur, Baileys, cream
AMORE MIO … 12,00
Grey Goose Berry, Cointreau, puré de maracuyá, puré de fresa, hojas de albahaca
Grey Goose Berry, Cointreau, passion fruit purée, strawberry purée, basil leaves
THE PATRON’S HEAT … 12,00
Tequila Patrón Silver infusionado con guindillas, Ancho Reyes Rojo, fruta de la pasión, agave, zumo de limón
Patrón Silver tequila infused with chili peppers, Ancho Reyes Rojo, passion fruit, agave, lemon juice
LADY KILLER … 12,00
Vodka Grey Goose, licor de lichi, zumo de limón, jarabe, zumo de arándanos, top self de cava
Vodka Grey Goose, lychee liqueur, lemon juice, syrup, cranberry juice, cava top
SUGAR DADDY … 12,00
Dewar’s 8 años, triple sec, zumo de limón, azúcar líquida, orange Bitter, ginger ale
Dewar’s 8 years, triple sec, lemon juice, liquid sugar, orange bitters, ginger ale
NEW CLASSIC COCKTAILS
LONG ISLAND – ICE TEA … 13,00
Bacardi Carta Blanco, vodka Grey Goose, Bombay Sapphire, Tequila Patrón Silver, Triple Sec, zumo de lima, coca cola
White Bacardi, Grey Goose vodka, Bombay Sapphire, Tequila Patrón Silver, Triple Sec, lime juice, coca cola
AMARETTO SWEET&SOUR … 13,00
Amaretto Disaronno, zumo de lima fresco, zumo de naranja fresco
Amaretto Disaronno, fresh lime juice, fresh orange juice
APPLE PISCO SOUR … 13,00
Pisco 1615 Quebranta, licor de manzana, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, apple liqueur, lime juice, egg white
CUCUMBER PISCO SOUR … 13,00
Pisco 1615 Quebranta, pepino fresco, zumo de lima, clara de huevo
Pisco 1615 Quebranta, fresh cucumber, lime juice, egg white